طرز تهیه پای گوشت چرخ کرده فاقد گلوتن
این پای بدون گلوتن بسیار خوشمزه است. شما می‌توانید این پای را به همراه چای میل کنید.
ارزش تغذیه‌ای
- ۱۷۵ کیلوکالری
- ۲۱ گرم چربی
- ۲ گرم کربوهیدارت
- ۱۱ گرم شکر
- ۱ گرم پروتئین
- ۰۱ گرم نمک
مواد لازم پای گوشت چرخ کرده
- ۱۲۵ گرم کره
- ۲۰۰ گرم آرد بدون گلوتن
- یک قاشق غذاخوری پودر قند
- پوست پرتغال رنده شده
- ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده بدون گلوتن
برای روی تارت
- ۲۵ گرم بادام زمینی
- ۲۵ گرم بادام
- کمی دارچین
- ۲۵ گرم کره
- ۲۵ گرم شکر قهوه‌ای
طرز تهیه پای گوشت چرخ کرده
- برای ایجاد خمیر تارت، کره را داخل آرد بریزید و با درست خوب ورز بدهید. کمی پودر قند و پودر پرتغال به آن اضافه کنید. چهار قاشق غذاخوری آب داخل آن بریزید و خوب ترکیب نمایید. سپس به مدت ۳۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید.
- فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. در یک مکان تمیز خمیر را با ضخمات دو الی سه میلی متر باز کنید. حالا داخل ظرف‌های مخصوص تارت قرار دهید و درون آن را با گوشت چرخ کرده پر کنید.
- حالا مواد رویی تارت را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید و روی تارت بریزید. تارت را به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر بپزید و با کره یا خامه سرو کنید.
