طرز تهیه املت ایتالیایی
مواد لازم برای املت ایتالیایی
نمک و فلفل: به اندازه نیاز
پنیر پیتزا: به اندازه نیاز
تخم مرغ زده شده: پنج عدد
خرده نان: اندکی
دانه ذرت: به اندازه نیاز
کدوی خرد شده: به اندازه نیاز
قارچ خرد شده: به اندازه نیاز
پیاز خرد شده: یک عدد
طرز تهیه املت ایتالیایی
اول کدو و پیاز و قارچ را با هم کمی در روغن تفت دهید و ذرت به آن اضافه نمایید .
۲ – مواد تفت داده شده را به تخم مرغ های زده شده ، پنیر ، خرده نان ، فلفل ، نمک اضافه نمایید . مایه ای که درست کرده اید باید غلیظ باشد.
۳ – مواد را در ماهیتابه حاوی کره بریزید و دو طرف را مثل کوکو تفت دهید.
این املت ایتالیایی است اما در تممام کشورهای اروپایی و دنیا طرفداران خاص خود را دارد امیدوارم خوشمزه باشد.
