جلوگیری از حساسیت فصلی با بهترین نوشیدنی ها
حساسیت های فصلی بسیار شایع هستند و به خصوص در فصل بهار بعلت وجود گرده‌های فراوان در هوا، احتمال ابتلا به حساسیت زیاد است. اما برای جلوگیری از حساسیت فصلی چه باید کرد؟ متخصصین باور دارند که با مصرف برخی خوراکی ها و نوشیدنی ها میتوانید از بدن خود در برابر انواع حساسیت ها محافظت کنید. در این نوشتار به همراه یک متخصص به بررسی این موضوع و نوشیدنی هایی که در جلوگیری از حساسیت فصلی موثر هستند خواهیم پرداخت. لطفا با عطارباشی همراه باشید.
دکتر ناصر رضایی پور گغت: افراد برای جلوگیری از حساسیت فصلی می‌توانند به مدت ۳ روز از ماءالشعیر طبی که به صورت سنتی و بدون استفاده از موادشیمیایی و نگهدارنده تهیه می شود و پس از آن تا چند روز از سبزی‌های پخته‌شده و بدون ادویه به جای وعده غذایی استفاده کنند.
به گفته وی نوشیدن عرقیات گیاهی به ویژه عرق گیاهان بهاره چون شاهتره، کاسنی و خرفه در جلوگیری از حساسیت فصلی توصیه شده است.
این متخصص افزود: یکی دیگر از راه‌های جلوگیری از حساسیت فصلی و جوش‌ها و دمل‌های پوستی، رعایت رژیم‌های پاکسازی است که به سبک‌شدن بدن و استراحت کبد و خروج مواد زائد و سموم کمک می‌کند.
به گفته دکتر رضایی پور مصرف کاهو سکنجبین، سمنو و آش‌های ساده کم‌گوشت با چاشنی ترش، خوردن سوپ جو و پلوگشنیز با جوجه برای تقویت سیستم ایمنی، استفاده از نوشیدنی‌های خنک مانند شربت ریواس، شربت عناب، شربت نارنج، لیمو و به، پرهیز از مصرف غذاهای چرب و سرخ‌کردنی، کاهش مصرف خوراکی‌های تلخ، تند و شور که مزاج گرم دارند مانند آجیل شور، گردو و دیگر مغزها و پرهیز از مصرف نوشیدنی‌های گرمی بخش یا بسیار تری بخش مانند شربت‌های بسیار شیرین و …، از جمله اقدامات تغذیه ای است که می تواند با کمک به پاکسازی بدن از بروز آلرژی های این فصل بکاهد.
این متخصص با تاکید بر اینکه ماءالشعیر بهترین نوشیدنی برای رفع حساسیت های بهاری است به روش تهیه آن اشاره کرد و گفت: ۵۰گرم جوی پوست‌کنده را با چهار لیوان (یک لیتر) آب، آنقدر بجوشانید تا جوها کاملاً پخته و شکفته شوند و تا قبل از سرد شدن، آن را صاف کنید و در جای خنک قرار دهید. این ماءالشعیر تا دو روز در یخچال قابل نگهداری است.
وی با اشاره به اینکه ماء الشعیر طبی نباید غلیظ و ژله‌ای شود اظهار کرد: کسانی که معده سرد و یا تر دارند، یا با نوشیدن ماءالشعیر دچار ضعف شدید یا سردرد می‌شوند، بهتر است در هر لیوان آن، یک قاشق مرباخوری عسل حل کنند و سپس آن را بنوشند و توصیه می شود در زمان مصرف، ماءالشعیر را خوب تکان دهید و سپس میل کنید.
این متخصص طب سنتی تصریح کرد: ماءالشعیر در برخی افراد مستعد، مشکلات گوارشی ایجاد می کند و از این رو اگر با افزودن عسل هم دچار مشکلات گوارشی همچون نفخ شدید، میتوانید در چند دقیقه آخر آماده‌شدن ماءالشعیر، کمی چوب دارچین به آن بیفزایید.
