تاثیر سرکه بالزامیک در کاهش وزن و لاغری
داشتن یک بدن متناسب و شکمی صاف شاید از آرزوی بسیاری از افراد باشد، اگر به دنبال راه لاغر شدن سریع هستید باید رژیم غذایی خود را دگرگون کنید. حذف مواد غذایی مضر و فرآوری شده اولین قدم است و سپس جایگزین کردن آنها با خوراکی‌های طبیعی و سالم به شما کمک می‌کند تا راه لاغر شدن را هرچه سریعتر طی کنید. سرکه بالزامیک یکی از این مواد غذایی می‌باشد که به لاغر شدن و از بین بردن چربی‌ها کمک می‌کند. با عطارباشی همراه باشید.
حیدر عظمایی پژوهشگر طب سنتی گفت: سرکه های بالزامیک صنعتی فرآیند ساخت طبیعی را دارا نبوده و اگر این سرکه به طور سنتی ساخته شود، دارای خواص درمانی فراوانی است.
وی افزود: هر ۱۰۰ گرم سرکه بالزامیک ۱۷ گرم کربوهیدرات، ۲۷ میلی گرم کلسیم، ۷.۰ آهن، ۱۲ میلی گرم فسفر، ۲۳ میلی گرم سدیم دارد و حداکثر مقدار مصرف آن در روز ۳ قاشق غذاخوری به همراه روغن زیتون همراه با سالاد است.
این پژوهشگر طب سنتی بیان کرد: استفاده از سرکه بالزامیک در افراد مبتلا به دیابت سبب جذب بهتر انسولین شده و از پیشروی قند در این افراد پیشگیری می کند.
عظمایی تصریح کرد: سرکه بالزامیک دارای خواص ضدعفونی کنندگی و ضد میکروبی است و به عنوان سم زدای قوی و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن در مقابل بیماری های مختلفی است.
وی اضافه کرد: مصرف سرکه بالزامیک سبب ترشح اسید معده و هضم غذا شده و به عمل جذب بهتر پروتئین کمک می کند. همچنین این سرکه ضد پیری سلولی بوده و در بیماران قلبی و عروقی بسیار مفید است.
این پژوهشگر طب سنتی اظهار داشت: استفاده از سرکه بالزامیک به کاهش چربی های مضر مانند تری گلیسیرید و کلسترول و رفع چربی کبد کمک می کند.
همچنین مصرف آن سبب کاهش اشتها شده و برای چربی سوزی مفید است.
عظمایی یادآور شد: استفاده از سرکه بالزامیک در افرادی که کاهش اسید معده دارند بسیار مفید است و سبب جذب بهتر غذا، کلسیم و آهن می شود. همچنین در افراد دارای اسید معده بالا و مبتلا به زخم و ریفلاکس معده توصیه نمی شود.
