دستور تهیه خورشت سیب و پیاز
امروز برای شما عزیزان طرز تهیه یک خورشت بسیار خوشمزه را آماده کرده‌ایم و امیدواریم از این غذای بسیار خوشمزه لذت ببرید.
این خورشت برای فصل پاییز بسیار مناسب است.
مواد لازم خورشت سیب و پیاز
- یک پیاز زرد کوچک ، نازک خرد شده
- یک فنجان سیب پوست گنده و بخار پز شده
- دو قاشق غذا خوری روغن زیتون
- یک قاشق غذا خوری سرکه سیب
- دو قاشق چای خوری آویشن خشک
- دو قاشق چای خوری رزماری خشک
- یک قاشق غذا خوری شکر قهوه‌ای
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- فلفل قرمز به مقدار لازم
- سه تکه گوشت گاو
- یک قاشق غذا خوری روغن زیتون
طرز تهیه خورشت سیب و پیاز
پیاز، سیب، ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون ، سرکه ۱ قاشق غذا خوری ، آویشن و رزماری را با هم در یک قابلمه می‌ریزیم و روی حرارت متوسط با هم کاملا مخلوط می‌کنیم .
سپس پیاز ، سیب و شکر قهوه‌ای را اضافه کرده و اجازه می‌دهیم تا ۱۵ دقیقه آرام بپزند.
گوشت گاو را در یک قابلمه جداگانه ریخته و مقدار لازم نمک و فلفل و ادویه اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم هر طرف این گوشت‌ها حدود ۵ قیقه حرارت ببیند.
سپس گوشت را به یک ظرف منتقل کرده و مخلوط سیب را با سلیقه به آن اضافه می‌کنیم.
