مزایای قهوه ، تلخ و پرخاصیت برای سلامتی
امروزه قهوه بعنوان یک نوشیدنی محبوب در سراسر جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد و طرفداران بسیاری دارد. متخصصین تغذیه همواره مصرف قهوه را به طور روزانه پیشنهاد می‌کنند. البته باید حواستان باشد که در نوشیدن قهوه زیاده‌روی نکنید و همچنین از افزودن مواد مضر مانند شکر و خامه به قهوه خودداری کنید. در این نوشتار قصد داریم به بررسی مزایای قهوه بپردازیم. لطفا با عطارباشی همراه باشید.
مزایای قهوه برای پیشگیری از دیابت
طبق مطالعات انجام شده در انجمن شیمی آمریکا، قهوه می‌تواند احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. محققان اشاره کردند افرادی که در روزانه چهار فنجان (یا بیشتر) قهوه می‌نوشند، احتمال ابتلا به دیابت در آن‌ها تا بیش از ۵۰ درصد کاهش می‌یابد.
تقویت حافظه
آیا می‌خواهید حافظه بهتری داشته باشید و جزئیات را بهتر به خاطر آورید؟ قهوه بنوشید.
بنا بر تحقیقاتی که در سال ۲۰۱۴ در دانشگاه جان هاپکینز صورت گرفت، قهوه حافظه طولانی‌مدت را تقویت می‌کند. مصرف تنها یک فنجان قهوه قوی در روز سطح عمیق‌تری از یادآوری خاطرات به شما می‌دهد.
ضدسرطان
دانه‌های قهوه سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند و توانایی مبارزه با طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها از مشکلات پوستی تا سرطان را دارند. قهوه منبع اصلی آنتی‌اکسیدان در رژیم غذایی مردم آمریکا است.
مبارزه با افسردگی
قهوه حزن و اندوه را دور می‌کند.
تحقیقات انجام شده در دانشگاه هاروارد نشان داد قهوه همانند داروی ضدافسردگی عمل می‌کند و همچنین افکار منفی و تمایل به خودکشی را کاهش می‌دهد. پس بهتر است قهوه را به دیگر نوشیدنی‌های ناسالم جایگزین کنید.
افزایش میل جنسی
قهوه بنیه جسمی شما برای ورزش را بهبود می‌بخشد و همچنین میل جنسی را بیشتر می‌کند. تحقیقات رابطه مثبتی میان سطح آدرنالین و جاذبه جنسی گزارش داده‌اند. اما مصرف بیش‌ازحد اثر عکس خواهد داشت. در هر ۲۴ ساعت، یک فنجان قهوه بنوشید.
مبارزه با سرطان پوست
آیا قهوه خطر ابتلا به سرطان پوست را کاهش می‌دهد؟ ۱۱۲۸۹۷ زن و مرد به مدت بیست سال موردمطالعه قرار گرفتند و نتایج جالبی حاصل شد. زنانی که حداقل سه فنجان قهوه در روز مصرف می‌کردند، خطر ابتلا به سرطان پوست در آن‌ها به میزان قابل‌توجهی کاهش یافت. اما این اثر در مردان دیده نشد.
مزایای قهوه برای سلامت کبد
اگر مشروبات الکلی مصرف می‌کنید، قهوه می‌تواند کبد شمارا از بیماری اتوایمیونی نجات دهد. افرادی که حداقل یک فنجان قهوه در روز مصرف می‌کنند، ۲۰ درصد کمتر در معرض بیماری‌های کبدی هستند.
چربی سوز طبیعی
بر اساس نتایج تحقیقاتی که در سال ۲۰۱۳ در مجله تغذیه و متابولیسم منتشر شد، قهوه متابولیسم بدن و درنتیجه چربی سوزی را بالا می‌برد. نوشیدن قهوه به‌ویژه قبل از فعالیت بدنی، سبب می‌شود بدن به‌جای مصرف انرژی به حالتِ چربی سوزی برسد.
ریکاوری عضلات
بعد از تمرین و ورزش سنگین، قهوه به بهبود و بازیابی سریع عضلات کمک می‌کند. تحقیقات نشان داده مصرف کافئین قبل از تمرین‌های ورزشی، دردهای عضلانی را به میزان قابل‌توجهی کاهش می‌دهد.
افزایش مقاومت
اخیراً نتایج دو مطالعه نشان داده قهوه عملکرد طبیعی بدن را افزایش می‌دهد. ورزشکارانی که قبل از فعالیت فیزیکی قوه مصرف کردند، در تمرینات قدرتی عملکرد بهتری داشتند.
