طرز تهیه سالاد رژیمی کلم قرمز
سالاد رژیمی کلم قرمز با سس کاملا رژیمی را اموزش میدهیم که همانطوری که ازنامش پیداست کالری خیلی کمی دارد اکنون این سالاد را با هم یاد می گیریم.
مواد لازم سالاد رژیمی کلم قرمز
کلم قرمز کوچک: نصف عدد
روغن زیتون: ۱ قاشق
ماست: ۱ لیوان
سیر: ۲ حبه
نمک: به مقدار کافی
بلغور: ۱ قاشق
طرز تهیه سالاد رژیمی کلم قرمز
کلم قرمز را ریز ریز خرد می کنیم و با آب فراوان می شوئیم. در تابه کلم ها و روغن را ریخته در حرارت کم تا وقتی که نرم شود می پزیم در ظرف دیگری بلغور را به مدت ۵ دقیقه با آب خیلی کم می پزیم .دربش را گذاشته تا زمانی که بلغور آبش را بکشد می گذاریم بپزد. در یک ظرف دیگر سیر و ماست را مخلوط کرده سس درست میکنیم. کلم قرمز پخته را در یک ظرف ریخته و می گذاریم سرد شود سپس بلغور را ریخته رویش ماست را ریخته و سرو می کنیم.
منبع:دکتر سلام
