خورش محلی

مواد لازم خورش ریحان مغز ران گوسفند یا گوساله۴۰۰ گرم  روغن مایعبه مقدار لازم  پیاز (نگینی خردشده)۱ عدد  زردچوبه (پودر‌شده)۱ قاشق چای‌خوری