طرز تهیه کباب تابه ای با جگر
این غذا به دلیل داشتن جگر سفید و گوشت چرخ‌کرده حاوی پروتئین زیادی است و به همین دلیل برای رشد بدن و عضلات مفید است. در ضمن مراحل طبخ این غذا بسیار آسان است و براحتی می‌توان این غذای لذیذ را در منزل درست کرد.
مواد اولیه کباب تابه ای
جگر سفید گوسفند: یک عدد
هویج رنده شده آب‌پز: دو لیوان
گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم
پیاز رنده‌شده: یک لیوان
آرد نخودچی: چهار قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زرد چوبه و روغن: به میزان لازم
طرز تهیه کباب تابه ای
ابتدا جگر سفید را چرخ کرده و با سایر مواد خوب مخلوط می‌کنیم. سپس در یک تابه کوچک آن‌ها را به شکل گرد درآورده، سرخ می‌کنیم. این غذا را با نان و سبزی میل کنید و لذت ببرید.
