خواص آقطی سياه ( انگو کولی)

کليات گياه شناسي

آقطی سياه که در همدان انگور کولی ناميده می شود از زمانهای قدیم مورد مصرف مردم بوده و از آن برای

رفع امراض مختلف مانند دفع بلغم و صفرا استفاده می کرده اند .

آقطی سياه که خمان کبير نيز ناميده می شود درختچه ای است که ارتفاع آن در نواحی مساعد به 10 متر

می رسد . این درختچه معمولا در کنار جاده ها و حاشيه جنگل ها و در نواحی مرطوب و سایه در می روید .

برگ آهای آن سبز رنگ ، بيضوی ، دندانه دار ، بيدره و مرکب از 5-7 برگچه می باشد اگر برگها شکسته و

مالش داده شود بوی بدی از آن متصاعد می شود .

گلهای آن سفيد و خوشه ای است که در اواخر بهار ظاهر می شود . ميوه آقطی سياه گوشتی ، ریز مانند

انگور و برنگ آبی سير می باشد .

قسمت مورد استفاده این درختچه گل ، برگ و پوست داخلی ساقه آن است .

آقطی سياه در ایران در نواحی آذربایجان و همدان می روید .

ترکيبات شيميايي:

پوست این درختچه و برگ آن درای موادی مانند ساو بوسين Sambucine سامبو نيگرین  ، Sambunigerine

و مقدر کمی نيترات پتاسيم می باشد . د گلهای آن الدرین و مقدر Elderine  Cicutine کولين ، سيکوتين

مواد قندی ، اسانس، ، Chrysanthemin کمی اسانس وجود دارد . ميوه آقطی سياه درای کریزان تمين

صمغ ، اسيد والزیانيک و اسيد استيک می باشد .

خواص داروئي:

آقطی سياه از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است . پوست ثانوی ( داخلی ) ساقه و ریشه آن از نظر

طبی موثرترین قسمت های این گياه است .

-1 در درمان رماتسم و درد مفاصل موثر است .

-2 ادرار آور است .

-3 ملين و ضد یبوست می باشد و بهترین دارو برای رفع یبوست در افراد سالخورده و کسانی است که

انقباضات روده بزرگ در آنها ضعيف شده است .

-4 دم کرده برگهای خشک شده آن در رفع اسهال موثر است .

-5 برای برطرف کردن درد و التيام بواسير ، برگهای تازه این گياه را له آرده و یا اینکه از آن پماد تهيه کنيد و

روی بواسير دردناک بگذارید .

-6 درمان کننده استسقاء می باشد و آب اضافی را از بدن و از بدن انسان خارج می سازد .

-7 برای از بين بردن خارش بدن ، پوست ساقه آن را در روغن بجوشانيد و سپس آن را صاف آرده و بگذارید سرد

شود . این روغن را روی قسمت هایی که خارش درد بزنيد .

-8 برای جوش خوردن استخوان و مداوای شکستگی استخوان ، از دم کرده ریشه این درختچه استفاده کنيد .

-9 دم آرده گلهای خشک شده آقطی سياه درمان کننده گریپ ، سرما خوردگی ، بيماریای دستگاه تنفسی

و نقرس می باشد .

-10 جوشانده گلهای خشک شده این گياه برای معالجه برونشيت و ذات الجنب مفيد است .

-11 بخور گلهای آقطی سياه برای درمان بيماریای سل مفيد بوده و اخلاط چسبناک را از گلو خارج می سازد.

-12 بيماریهای کليه و مجاری ادرار را درمان می کند .

-13 سنگ کليه را خارج می سازد .

-14 شيرمادران شيدره را زیادمی کند .

-15 در درمان بيماریهای صرع مفيد است .

-16 جوشانده گلهای خشک شده آقطی سياه را بصورت کمپرس روی زخم های اگزما بگذارید اثر مطلوب

خواهد داشت .

-17 خوردن یموه آقطی سياه ماليده آن به سر باعث سياه شدن مو و تقویت مو می شود .

-18 جوشانده گلهای آقطی سياه را روی سوختگی ها بگذارید و کمپرس کنيد ف اثر شفابخش دارد .

-19 برای از بين بردن ورم چشم می توان چشم را با جوشانده گلهای این گياه شستشو داد .

-20 جوشانده برک این درخت آفت درختان و سبزیجات را از بين می برد .

-21 اگر پوست حساس درید برای شستن صورت یا پاک مدرن آرایش از دم کرده آقطی سياه استفاده کنيد .

-22 برای شادابی پوست صورت از بين بردن لکه ها و کک و مک می توان از ماسک زیر استفاده کرد :

گلهای خشک شده آقطی سياه را دم کنيد و مقدری پودر باقلای خشک را در ظرفی بریزید سپس دم کرده

آقطی سياه را روی آن ریخته و خميری تهيه کنيد . این خمير را بصورت ماسک روی صورت بگذارید و پس از

یک ربع ساعت بجوشانيد این ماسک را هر روزه روی پوست خود بگذارید تا صورت را جوان و شاداب کند .

طرز استفاده:

1) جوشانده : مقدر 60 گرم پوست ساقه ، برگ و یا ميوه این درختچه را در یک ليتر آب ریخته و بگذارید

آهسته بجوشد تا حجم آن به نصف برسد . سپس آن را صاف کنيد .

2) شراب آقطی سياه : 150 گرم پوست ساقه یا ریشه این گياه را در یک ليتر آب شراب سفيد ریخته

وبگذارید بمدت 15 روز بماند البته هر روز آن را هم بزنيد . پس از اینمدت آنرا صاف آرده و در شيشه دربست

نگهدری کنيد . مقدار مصرف این شراب یک قاشق سوپخوری و سه بار در روز است .

3) سرکه آقطی سياه : 10-20  گرم برگهای خشک شده این درختچه را در یک ليتر سرکه ریخته و بگذارید تا

مدت دو هفته بماند و هر روز آن را بهم بزنيد . پساز این مدت آن را صاف کرده و در شيشه دبست نگهدری

کنيد . مقدار مصرف این شراب سوپخوری و سه بار در روز است .

4) دم کرده آقطی سياه : مقدر 100 گرم گل خشک شده این درختچه را در یک ليتر آبجوش ریخته و بمدت

10 دقيقه دم کنيد . از این دم آرده یم توانيد برای شستشوی زخم ها استفاده کنيد .

5) شيره یا آب ميوه : ميوه های رسيده آقطی سياه را فشار داده تا شيره آن خارج شود . مقدر مصرف این

شيره یک قاشق چایخوری مخلوط در یک ليوان آب می باشد .

6) شراب آقطی سياه : آب ميوه را رگفته و با هم وزن آن قند مخلوط کنيد . سپساین مخلوط را بجوشانيد ا

شربت غليظی بدست آید .

مقدر مصرف این شربت یک قاشق غذا خوری قبل از هر غذا است

مضرات :

استفاده زیاد از آقطی سياه ممکن است باعث تهوع و همچنين ورم روده ها شود .

آقطی سياه سرد است و بنابراین افراد سرد مزاج حتما باید آنرا با عسل بخورند .

 

مجله سلامتی عطارباشی