دستور تهیه بقچه سبزیجات یا موموس
مواد لازم برای بقچه سبزیجات یا موموس
- آرد سفید ۱ پیمانه
- روغن ۱/۲ قاشق چایخوری
- نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
- آب ۲-۳ قاشق غذاخوری بسته به نیاز هنگام ورز دادن
- برای مواد میانی:
- کلم خرد شده ۱/۲ پیمانه
- هویج خرد شده ۱/۲ پیمانه
- لوبیا سبز خرد شده ۱/۳ پیمانه
- فلفل دلمه ای خرد شده ۱/۴ پیمانه
- پیازچه ۲ عدد
- سیر ۲-۳ حبه
- سس سویا ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
- فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری
- روغن ۱ قاشق غذاخوری
- نمک به مقدار لازم