خوراکی های خارق العاده ای که شما نمی شناسید
آیا شما احساس می کنید که نمی توانید همه ویتامین ها و مواد معدنی را از رژیم غذایی خود بدون پرخوری بدست آورید؟ در اینجا چند مواد غذایی فوق العاده آورده می شود که به شما کمک خواهد کرد.
این غذاها سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، مواد معدنی و فواید سلامتی هستند که قدرت توانایی برای انجام کارهای جادویی برای انرژی، اندام، پوست، حتی مغز شما را فراهم می کنند.
دانه خشخاش
پنیر و شیر تنها غذاهای غنی از کلسیم نیستند یک قاشق غذاخوری از دانه های خشخاش شامل ۱۳ درصد از نیاز کلسیم روزانه توصیه شده شما را تامین می کند این دانه ها با ماست و توت فرنگی کمی خوشمزه هستند و به اندازه کافی کلسیم ارائه می دهند.
سس مایونز
سس مایونز به طور طبیعی سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است دستور غذایی ساندویچ ماهی قزل آلا با سس مایونز واسابی یک نمونه است.
حلزون
سه اونس حلزون ۱۰۰ درصد از نیاز روزانه به آهن شما و قسمت عظیمی حدود ۱۴۰۰ درصد از نیاز B12 را ارائه می دهد هر دو آهن و B12 به تولید انرژی کمک می کنند و می توانید به دفع کم خونی B12 کمک کند برای قلب شما عالی است و نشان داده شده که علائم افسردگی را کاهش می دهد دستور غذایی لینگوینی ماریو Batali با نرم تنان یک نمونه است.
کنسرو ماهی سالمون
یک وعده سه اونس کنسرو ماهی سالمون ۱۳۳ درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین D را فراهم می کند دستور غذایی کیک ماهی قزل آلا با سس خامه گوجه فرنگی یک نمونه است.
فلفل قرمز
یکی فلفل قرمز بزرگ بیش از ۳۰۰ درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین C و ۱۰۰ درصد ویتامین A فراهم می کند دستور غذایی دانه های کوسکوس پر شده با فلفل قرمز یک نمونه است.
صدف
نیم دوجین صدف شامل ۲۷۲ درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین B12 و ۵۰۰ درصد از نیاز روی شما را تامین می کند.
برنج سیاه
برنج سیاه حاوی مقادیر بسیار بالایی از ویتامین E است ویتامین E برای ساخت یک سیستم ایمنی قوی و محافظت از سلول ها در برابر آسیب رادیکال های آزاد کار می کند برنج سیاه نیز حاوی آنتی اکسیدان بالای آنتوسیانین است.
پنیر چدار
پنیر چدار حاوی مقدار زیادی از کلسیم است آن تقریباً برای استخوان ها و دندان های شما همانند یک لیوان شیر خوب است.
تمشک
تمشک بسیار غنی از فیبر است یک فنجان شامل ۸ گرم است میزان توصیه شده از الیاف در روز ۲۵ گرم است این توت فوق العاده نیز شامل پلی فنول است که با تمیز کردن سلول هایی عامل اختلال عملکرد مغز در افراد مسن به کاهش زوال شناختی کمک می کند.
کلم ترش
کلم ترش با مواد مغذی همراه است این شامل ارگانیسم های پروبیوتیک، که به تنظیم اجابت مزاج و برای حفظ و بهبود سیستم ایمنی بدن شما موثر است اینها غذاهای بالا در ارگانیسم های پروبیوتیک هستند.
عدس سیاه
عدس سیاه با آهن و فیبر همراه است یک فنجان حاوی حدود نیمی از مصرف روزانه توصیه شده از آهن است فیبر محلول با مزایایی مانند کاهش کلسترول و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن همراه است.
واسابی
Wasabi ریشه ژاپنی دارد و تعدادی از خواص درمانی دارد این می تواند به جلوگیری از لخته شدن خون، تمیز کردن سینوس ها شما و متوقف کردن سرفه کمک کند همچنین مطالعات نشان داده اند که وقتی شما آن را در کنار کلم بروکلی یا کلم بخورید می تواند سلامت کبد را بهبود بخشد.
