بهترین و بدترین پیش غذاها
پیش غذا یکی از مهم ترین وعده های غذایی است که باید حتما مصرف شود پیش غذا باعث شود تا قبل از سیر شوید و زیاد غذا نخورید که چاق شوید.
بدترین: شکوفه ی پیاز ( شکوفه ی پیاز سرخ کرده و ترد )
اگر طرفدار این غذا هستید خبر بدی برای شما دارم. یک وعده شکوفه ی پیاز سرخ شده در یک رستوران حدود ۱۹۴۹ کالری دارد.
۱۶۱ گرم چربی و ۴۱۰۰ میلی گرم سدیم ( بیش از دوبرابر نیاز روزانه ی یک فرد بالغ ) بهترین: کباب سبزیجات سبزیجات کباب شده یک جایگزین عالی و کم کالری برای شکوفه ی پیاز سرخ شده است.
میتوانید به سادگی این غذا را آماده کنید و یا در رستوران ها سفارش دهید.
پیاز، فلفل سبز، کدو، بادمجان و گوجه فرنگی را میتوانید کباب کنید.
با برس روی سبزیجات روغن آب نمک و سرکه بمالید.
دو کباب بزرگ تنها ۷۵ کالری دارد.
بدترین: اسفناج غوطه ور در خامه
اجازه ندهید واژه ی اسفناج گولتان بزند.
این غذا آنچنان که نشان میدهد سالم نیست. یک وعده از آن حدود ۱۶۰۰ کالری دارد.
۱۰۰ گرم چربی و ۲۵۰۰ میلی گرم سدیم. مشکل این غذا خامه اش است که سرشار از چربی اشباع است.
اگر این غذا را در خانه درست میکنید از ماست ساده استفاده کنید با این کار هم کالری غذا بسیار پایین می آید و هم تبدیل به غذایی سالم میشود ( همان برانی اسفناج خودمان )
بهترین: سالاد اسفناج
یکی از بهترین پیش غذاهای کم کالری است، اما به اندازه ی کافی میتواند جلوی اشتهای را در طول خوردن باقی وعده ی غذایی بگیرد.
سالادهای دیگری که با اسفناج یا سبزیجات برگ سبز تیره درست میشوند نیز این کار را به خوبی انجام میدهند.
تحقیقات نشان داده اگر وعده ی غذایی خود را با سالاد شروع کنید ۱۰% کمتر غذا میخورید.
یک کاسه اسفناج همراه با سرکه و روغن زیتون حدود ۸۰ کالری دارد
بدترین: سیب زمینی سرخ کرده پنیری
این غذا همان سیب زمینی سرخ کرده معمولی همراه با پنیر است که روی آن آب شده است.
یک بسته از این غذا شامل ۲۰۰۰ کالری است.
۱۳۴ گرم چربی و ۲۸۰۰ میلی گرم سدیم که این میزان بیش از سدیم مورد نیاز بدن در یک روز است.
بهترین: کیک ماهی
این غذا یکی از سالمترین پیش غذاها است که به عنوان وعده اصلی نیز استفاده میشود.
میتوانید آن را با سس تند میل بفرمایید.
با استفاده از این غذا به راحتی میتوانید غذای دریایی به برنامه خود وارد کنید.
یک وعده ی آن ۳۰۰ کالری دارد ۲۰ گرم چربی و ۹۶۰ میلی گرم سدیم دارد.
بدترین: چیزبرگرهای کوچک
این چیزبرگرها کوچک هستند اما کالری بالایی دارند.
سه مینی برگر با پنیر و سس در کل ۱۲۷۰ کالری دارد.
۸۲ گرم چربی و ۲۳۱۰ میلی گرم سدیم در این غذا وجود دارد.
بهترین: کباب گوشت
اگر هوس غذای گوشتی کردید این غذا را در خانه و رستوران ها میتوانید به سادگی تهیه کنید.
اگر در خانه غذا را تهیه میکنید در کنار گوشت میتوانید پیاز و گوجه نیز کباب کنید.
۴ اونس گوشت کباب شده ۱۳۰ کالری دارد.
این غذا ۵ گرم چربی و ۸۰۳ میلی گرم سدیم دارد.
بدترین: سیب زمینی شکم پر
سیب زمینی که داخلش با پنیر ذوب شده، گوشت و خامه پر شده باشد همانطور که از موادش پیداست سرشار از کالری است.
اگر یک وعده ی کامل از این غذا بخورید حدود ۱۳۴۰ کالری را وارد بدن خود میکنید.
سیب زمینی شکم پر ۹۴ گرم چربی و ۱۸۵۰ میلی گرم سدیم دارد.
بهترین: قارچ شکم پر
استفاده از قارچ شکم پر به جای سیب زمینی شکم پر کمک میکند کالری وعده ای که استفاده میکنیم پایین بیاید.
قارچ پر شده با نان و پنیر هر عددش ۵۰ کالری دارد.
این یعنی با خوردن ۶ عدد قارچ شکم پر تنها ۳۰۰ کالری دریافت کرده اید.
این غذا ۱۹ گرم چربی و ۷۲۰ میلی گرم سدیم دارد.
بدترین: بال مرغ
یک وعده بال مرغ حدود ۷۰۰ کالری دارد و وقتی سس مخصوص هم اضافه میشود ۲۰۰ کالری دیگر نیز به این غذا اضافه میشود که در کل کالری آن را به ۹۰۰ کالری میرساند.
این غذا دارای ۶۰ گرم چربی و ۲۰۰۰ میلی گرم سدیم است.
یادتان باشد که این میزان را قبل از وعده ی اصلی و به عنوان پیش غذا استفاده میکنید!.
بهترین: سوپ سبزیجات
خوردن یک کاسه سوپ قبل از وعده اصلی میتواند جلوی اشتها را در وعده ی اصلی بگیرد.
کلید کار این است که سوپ کم کالری باشد مثلا سوپی بر پایه ی گوجه فرنگی و سبزیجات. یک کاسه از این سوپ حدود ۱۶۰ کالری دارد.
این سوپ ۳.۵ گرم چربی و ۱۲۴۰ میلی گرم سدیم دارد.
در سوپ خود خامه نریزید چون هم باعث بالا رفتن کالری میشود و هم چربی اشباع زیادی دارد.
همچنین اگر از سوپ های کنسرو شده استفاده میکنید دقت کنید روی بسته بندی آن نوشته باشد کم سدیم.
بدترین: سوخاری موزارلا
بعضی غذاها هستند که مقاومت در برابرشان غیر ممکن است اما وقتی به حقیقت آنها پی میبریم دیگر مقاومت کردن آنچنان سخت نیست. یک وعده از این غذا ۹۳۰ کالری دارد.
همچنین ۴۸ گرم چربی و ۲۶۴۰ میلی گرم سدیم نیز دارد که میزان بالایی است.
بهترین: دانه های سویا
این دانه های سبز به دانه های سویا معروف هستند.
بیرون آوردن آنها از پوست سویا و خوردنشان لذت بخش است.
در ضمن بسیار هم کم کالری هستند، یک وعده از این دانه ها ۱۲۲ کالری داردکه شامل ۵ گرم چربی و ۵ گرم فیبر است.
منبع: دکترکرمانی
