طرز تهیه سالاد بیکن دودی رژیمی
سالاد بیـکن از جمله سالاد هایی است که مانند سالاد سـزار در ترکیب آن از نان تست مزه دار شده استفاده مـی شود. اگر به سالاد های متنوع و سبک علاقه مندید، این غذا یکی از بهترین هاست.
مواد لازم
بیکن دودی: 60 گرم
پنیر پارمسان: 25 گرم
جوانه گندم: 60 گرم
گوجه گیلاسی: 8 عدد
شاهی: 10-15 برگ
نان کروتان: 1 تست بزرگ
کاهو فرانسوی: چند برگ
روغن زیتون: 20 گرم
پودر سیر: 1/2 قاشق چایخوری
اطلاعات مواد مغذی
440 کالری
34 گرم چربی
23.5 گرم کربوهیدرات
12.2 گرم پروتئین
طرز تهیه سالاد بیکن دودی
1. کاهو را شسته و خرد کنید. بیکن را خرد و در صورت تمایل در تابه، کمی برشته کنید.
2. برای درست کردن نان کروتان، نان تست را به مربع های کوچک برش بزنید و به آن روغن زیتون و پودر سیر زده و آن را در تابه و یا فر برشته کنید.
3. کاهــو خرد شده، گوجــه دو نیم شده، بیــکن خرد شده،جــوانه، شــاهی و نان کروتان را با هم در کاسه ریخته و روی آن پنیر و سس بریزید.
4. برای درست کردن سس 1 قاشق مربا خوری خردل رو با 4/1 فنجان روغن زیتون خوب مخلوط کنید و به آن یکی دو قاشق غذاخوری سرکه و4/1 فنجان خامه اضافه کنید سپس به سالاد اضافه کنید.
منبع: ایران کوک
