طرز تهیه فرنی سه رنگ برای افطار - مجله سلامتی عطارباشی

طرز تهیه فرنی سه رنگ برای افطار

فرنی خوشمزه را در عرض مدت کوتاهی درست نمایید و در ماه رمضان به عنوان وعده افطار می‌توانید آن را مصرف کنید. امروز طرز تهیه فرنی سه رنگ را داریم.

مواد لازم برای فرنی سه رنگ :

 شیر:  ۲ لیوان
آرد برنج:  ۲ قاشق سوپخوری
شكر: ۴ قاشق
گلاب: ۲ قاشق
كاكائو: ۱ قاشق
زعفران حل شده: ۱ قاشق
كره: به دلخواه مقداری

طرز تهیه فرنی سه رنگ

ابتدا شیر سرد را در  قابلمه مورد نظر بریزید. سپس آرد برنج را اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا آرد در شیر سرد حل شود. مواد را روی حرارت  ملایم بگذارید و پیوسته هم بزنید تا آرد برنج در شیر گلوله گلوله نشود.

هنگامی که کمی غلیظ شد، شکر و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا قوام لازم برای فرنی بدست آید. مقداری کره هم در این مرحله اضافه نمایید.

حال فرنی را سه قسمت کنید و در ظرف هاي جداگانه بریزید. مقداری زعفران آب کرده را در یک ظرف اضافه کنید تا فرنی زعفرانی رنگ درست شود. برای تهیه فرنی کاکائویی هم پودر کاکائو را با ۲ یا ۳ قاشق آب روی حرارت هم بزنید و سپس در ظرف دوم بریزید و هم بزنید. در نهایت سه ظرف فرنی گوناگون خواهید داشت. میتوانید هر سه رنگ فرنی را در لیوان یا ظروف مخصوص دسر به صورت چند لایه بریزید و تا زمان سرو در یخچال نگه داری کنید.

منبع: پارس ناز

نویسنده مطلب:




One thought on “طرز تهیه فرنی سه رنگ برای افطار

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.