طرز تهیه ترشی پوست لیمو ترش - مجله سلامتی عطارباشی

طرز تهیه ترشی پوست لیمو ترش

مواد لازم ترشی پوست لیمو ترش

پوست لیمو ترش:  ۱ کیلو

سرکه:  ۳ کیلو

نمک:  ۱/۲ قاشق

طرز تهیه ترشی پوست لیمو ترش

برای تهیه این ترشی می توانید از پوست لیمو ترش آب گرفته شده استفاده کنید. بدین ترتیب که داخل آنها را کاملا خالی و تمیز کنید. سپس آنها را دوبار در آبجوش بجوشانید و سپس چند بار با آب سرد آبکشی کنید تا تلخی آنها کاملا گرفته شود. پوست لیمو ها را روی پارچه پهن کنید و دو سه روز اجازه دهید تا آب آنها کاملا گرفته شود.

شیشه سرکه را حاضر کنید و پوست لیمو ها را درون آن بیندازید. سپس سرکه را بجوشانید و آن را به همراه نمک روی پوست لیمو ها بریزید.

منبع: ایران کوک

نویسنده مطلب:




دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.