ژلاتین

ژلاتین یک ماده غیر معمول است که اغلب از مواد حیوانی بدست می آید: پوست، استخوان ها، بافت های همبند

کلاژن فراوان ترین پروتئین بدن است. این پروتئین جزئی از ساختار پوست است و در لخته شدن خون موثر می

ژلاتین عنصری منحصر به فرد در رژیم غذایی روزانه بسیاری از مردم می باشد. این ماده ی بی رنگ، ترد،