شامی گیلان

شامی گیلانی از غذاهای خوشمزه گیلانی است که بسیار طرفدار دارد و در عین حال بسیار مقوی هم هست. این

مواد لازم ترشه شامی گوشت گوساله چرخ کرده نیم کیلو پیاز متوسط رنده شده 1 عدد جعفری ساطوری 1/2 پیمانه تخم