بادنجان چینی

مواد لازم بادنجان چینی بادنجان: يك كيلوگرم گوشت چرخ‌كرده:  ۳۰۰ گرم پياز:  دو عدد زرشك:  ۱۰۰ گرم قارچ:  ۲۰۰ گرم