اترج

اترج میوه‌ای است از خانواده‌ی نارنج که پوستی بسیار ضخیم دارد و نکته‌ی جالب در آن است که بخش گوشتی

اترج در واقع همان ترنگ است که بوی بسیار مطبوعی دارد که از آن در آشپزی و تهیه مربا استفاده