دسته:غذای ایرانی و محلی

طرز تهیه مرحله به مرحله بز قورمه

بز قورمه یک غذای لذیذ و خوشمزه کرمانی است که با گوشت، نخود و کشک تهیه می‌شود و تقریبا شبیه به...

حلیم برنج

طرز تهیه حلیم برنج همراه با روش آماده کردن آرد برنج

حلیم یا هلیم، معمولا با نخود و گندم پوست کنده طبخ می‌شود، اما در این مطلب، طرز تهیه حلیم را به...

گشنیز پلو

طرز تهیه گشنیز پلو ساده با طعم لیمو

گشنیز پلو به واسطه داشتن گشنیز جزو یکی از برنجهای معطر محسوب می‌شود. سبزی گشنیز یک سبزی خوش...

میگو پلو بوشهری

طرز تهیه میگو پلو بوشهری

میگو منبع پروتئین است و ماده غذایی بسیار مقوی محسوب می‌شود، امگا ۳ در میگو به مقدار زیادی...

گیلانی

طرز تهیه خورش موتن جن گیلانی

شاید تا الان اسم خورش موتن جن را شنیده باشید. این خورش یکی از غذاهای پرطرفدار شمالی است که به...

آبگوشت بزباش

طرز تهیه آبگوشت بزباش

ایرانی‌ها آبگوشت را به شیوه‌های مختلفی می‌پزند. اراکی‌ها آبگوشت کشک درست می‌کنند،...

گشنیز پلو

طرز تهیه گشنیز پلو

گشنیز پلو یکی از غذا‌های اصیل ایرانی است. این غذا را می‌توان با گوشت، مرغ، ماهی و میگو تهیه...

پلو ماهیچه

طرز تهیه پلو ماهیچه مجلسی

بعضی‌ها رسم دارند که در اولین شب سال نو، رشته‌پلو بار بگذارند و بعضی دیگر در این شب ماهی سفید...

کماچ سهن

طرز تهیه کماچ سهن خانگی کرمان

از تبریز قرابیه می‌آورند، از اصفهان گز، از شیراز مسقطی و بعید است که مسافران کرمان با خود...

ته چین مرغ و قارچ

طرز تهیه مینی ته چین مرغ و قارچ

ته چین یکی از غذاهایی است که زیاد در مجالس و میهمانی‌ها سرو می‌کنیم. اما برای زیبایی سفره و...