ترشی و شور

مواد لازم ترشی رسمی فلفل سبز شیرین: یک کیلوگرم گوجه فرنگی سبز و قرمز: یک کیلوگرم سیر بوته ای ریز: یک

مواد لازم ترشی سیب و آلو سیب گلاب: ۱۰ عدد آلو: ۱۰ عدد به گزارش آکاایران: زردآلو: ۱۰ عدد برگ

مواد لازم ترشی بادمجان بادمجان: یک کیلوگرم سرکه: یک لیتر سیر درشت: به میزان لازم فلفل تند: ۵۰ گرم نمک:

مواد لازم  ترشی هفت بیجار بادمجان: ۲ کیلو فلفل قلمی تند: ۳-۲ عدد ادویه ترشی: ۱ قاشق غذاخوری فلفل دلمه

رب انار برای خورش فسنجان، خوراک.مرغ، مرغ سوخاری، اکبرجوجه، ماکارانی و بسیاری از غذاهای دیگر چاشنی و سس لذیذی است.

برای تهیه این ترشی، نیاز به چاقاله گردو داریم که فقط در فصل بهار یافت می شود. بهترین زمان برای

در گذشته مادربزرگ ها سرکه را به دست خودشان تهیه می کردند و برای ترشی های زمستان و غذاها از

چگونه ترشی آلبالو درست کنیم ؟ ترشی آلبالو از جمله ترشی های محبوب ایرانی است. این ترشی خوشرنگ در کنار انواع

شپله گیاهی بوته ای است که در شهرهای غربی کشور از جمله کرمانشاه و همدان و… میروید .این گیاه دارای

ترشی ها جزو مخلفات فوق العاده کنار غذا محسوب می شوند. تعداد تنوع آنها بسیار زیاد است، اما در این