سالاد کینوا

طرز تهیه سالاد کینوا و آووکادو

مواد لازم برای تهیه سالاد کینوا و آووکادو

  • ۱ فنجان کینوا
  • ۲ فنجان آب
  • ۱ قاشق چای‌خوری نمک
  • یک‌چهارم فنجان آبلیمو تازه
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • یک‌هشتم قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
  • ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی (خرد شده)
  • ۳۰۰ گرم نخود (پخته شده)
  • ۱ شاخه جعفری
  • ۲ عدد آووکادو (مکعبی خرد شده)
  • یک‌چهارم فنجان پنیر فتا

طرز تهیه سالاد کینوا و آووکادو

داخل یک قابلمه کوچک، کینوا، آب و مقداری نمک بریزید. حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه کینوا را بجوشانید تا پخته و نرم شود.

در همین حین، داخل یک کاسه دیگر، آبلیمو، روغن زیتون، فلفل، گوجه فرنگی خرد شده و نخود را با هم مخلوط کنید.

وقتی کینوا پخت، تمام مواد را داخل کاسه سالاد بریزید. آووکادو را هم خرد کنید و همراه جعفری روی سالاد بچینید.

سالاد آماده است…

منبع: کتاب کاله

نویسنده مطلب:




دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.