طرز تهیه سالاد کینوا و آووکادو
مواد لازم برای تهیه سالاد کینوا و آووکادو
- ۱ فنجان کینوا
- ۲ فنجان آب
- ۱ قاشق چای‌خوری نمک
- یک‌چهارم فنجان آبلیمو تازه
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- یک‌هشتم قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
- ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی (خرد شده)
- ۳۰۰ گرم نخود (پخته شده)
- ۱ شاخه جعفری
- ۲ عدد آووکادو (مکعبی خرد شده)
- یک‌چهارم فنجان پنیر فتا
طرز تهیه سالاد کینوا و آووکادو
داخل یک قابلمه کوچک، کینوا، آب و مقداری نمک بریزید. حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه کینوا را بجوشانید تا پخته و نرم شود.
در همین حین، داخل یک کاسه دیگر، آبلیمو، روغن زیتون، فلفل، گوجه فرنگی خرد شده و نخود را با هم مخلوط کنید.
وقتی کینوا پخت، تمام مواد را داخل کاسه سالاد بریزید. آووکادو را هم خرد کنید و همراه جعفری روی سالاد بچینید.
سالاد آماده است…
