آشنایی با طرز تهیه پای کدو تنبل قاشقی
- مناسب برای ۱۸ نفر
- ۱۶۳ کالری
- زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
- زمان پخت : ۲۷۰ دقیقه
- ۲۹۰ دقیقه
این پای کدوتنبل را با یک کاسه و قاشق بخورید. پنیر خامه‌ای، فیلینگ آن را بسیار کرمی می‌کند و گردوی خردشده، تردی به آن اضافه می‌نماید.
مواد لازم
-
کراکر گندم۱٫۵ فنجان
-
کرهیک‌سوم فنجان
-
کدو تنبل۱ قوطی
-
پنیر خامه‌ای۱ بسته ۸ اونسی
-
مخلوط پودینگ۳ بسته ۱ اونسی
-
ادویه پای کدوتنبل۱٫۵ قاشق چایخوری
-
عصاره وانیل۱٫۵ قاشق چایخوری
-
شیر بدون چربی۲٫۵ فنجان
-
تاپینگ دسر۱ ظرف ۸ اونسی
-
گردونصف فنجان
مراحل پخت
- ۱فر را از قبل تا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. برای پوسته‌ی پای، کراکرهای خردشده و کره آب‌شده را در یک غذاساز باهم مخلوط کنید. سر آن را بگذارید و خرد کنید تا خوب مخلوط شوند. این مخلوط را در کف یک ظرف مستطیلی ۳ لیتری بریزید و خوب فشار دهید. حدود ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود، در فر قرار دهید. سپس بگذارید خنک شود.
- ۲در یک کاسه بزرگ، کدوتنبل، پنیر خامه‌ای، مخلوط پودینگ، ۱ قاشق چایخوری ادویه پای کدوتنبل و وانیل را با مخلوط‌کن برقی با سرعت متوسط – بالا بهم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. بتدریج شیر را اضافه کرده و حدود ۳ دقیقه با سرعت کم تا متوسط بهم بزنید. مخلوط را روی پوسته بریزید.
- ۳در همان کاسه، تاپینگ زده‌شده و نصف قاشق چایخوری ادویه پای کدوتنبل باقی‌مانده را باهم مخلوط کنید و روی لایه کدوتنبل پخش کنید. روی آن گردو بپاشید. روی آن را بپوشانید و ۴ تا ۸ ساعت قبل از سرو در یخچال قرار دهید.
منبع: راستینه
