طرز تهیه خوراک ماهی آلمانی
مواد لازم خوراک ماهی آلمانی
- فیله ماهی آزاد / ۳۰۰ گرم
- سیب / ۲ عدد
- پیاز بزرگ/ ۱ عدد
- خامه/۳ قاشق غذاخوری
- آب گوشت یا مرغ/ ۱ لیوان
- روغن زیتون/ ۲ قاشق غذاخوری
- پودرکاری/ ۲ قاشق غذاخوری
- لیموترش/ ۳ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه/ به مقدار لازم
مشخصات
برای ۳ نفر
روش متوسط
دستور تهیه خوراک ماهی آلمانی
ابتدا فیله های ماهی را قطعه قطعه کنید و با آب سرد بشویید و آب لیموترش را روی آنها بریزید و کناری بگذارید. حالا سیب و پیاز را قطعه قطعه کنید و در تابه ای کمی تفت دهید تا رنگ طلایی به خود بگیرند. پودرکاری را اضافه کنید و بگذارید تا با آب گوشت یا مرغی که به این محتویات افزوده اید، به مدت ۵ دقیقه حرارت ببینند. خامه را با نمک و فلفل مخلوط کنید و روی ماهی ها بمالید و بعد از اضافه کردن مخلوط سیب و پیاز، بگذارید تا روی حرارت کاملا پخته شوند.
