آیا می دانید فندق تازه دارای چه فوایدی می باشد
فندق نوعی میوه است که از درختی با همین نام بدست می آید، میوه های این درخت دارای پوسته ای از جنس فیبر میباشند که درون این پوسته مغز فندق قرار گرفته است. مصرف فندق بعلت داشتن مواد مغذی فراوان، توسط متخصصان تغذیه بسیار توصیه شده است. شما میتوانید آن را به صورت خام میل کرده و یا پودر آن را در آشپزی خود استفاده کنید. در ادامه به فواید گوناگون این مغز پرخاصیت خواهیم پرداخت. با عطارباشی همراه باشید.
آیا می دانید فندق تازه دارای چه فوایدی می باشد
فندق گرد ۲/۵-۱/۵ سانتی‌متر است. دارای پوششی سبز رنگ بوده که پس از خشک شدن تدریجا از آن جدا میشود.
فندق میوه ای با طبع گرم و خشک که بیشتر در نواخی کوهستانی ایران یافت و پرورش داده میشود. از فواید بسیار مهم آن میتوان به تقویت قوای جنسی اشاره کرد. و همچنین خوردن فنـدق در بین غذا برای معده و روده بسیار مقوی است .
ترکیبات شیمیایی
مغز فنـدق، حدود ۶۰ درصد روغن دارد که به رنگ زرد روشن بوده و دارای طعمی ملایم و بوی مطبوعی است . این روغن به مصرف تغذیه، عطرسازی و نقاشی می‌رسد . مغز فنـدق دارای مقدار زیادی فسفر است.
ویتامین E مفید برای بیماران کبدی
همچنین بر اساس یک تحقیق مشخص شد که استفاده از مکمل‌های ویتامین E و مواد غذایی حاوی این ماده می‌تواند برای درمان بیماران مبتلا به بیماری‌های کبد ی مفید باشد.
براساس یک تحقیق که توسط دانشکده علوم پزشکی دانشگاه لس‌آنجلس آمریکا صورت گرفت، این موضوع مشخص شد که افراد مبتلا به بیماری‌های کبد ی می‌توانند با مصرف مواد غذایی یا مکمل‌های حاوی ویتامین E به درمان خود بپردازند، البته مصرف این ویتامین باید زیر نظر پزشک باشد.
در گزارش محققان این پروژه آمده است که افراد مبتلا به کبد چرب هم می‌توانند از این ویتامین برای بهبود یافتن استفاده کنند، اما مصرف این ماده برای بیماران کبد ی که به دلیل مصرف الکل دچار این بیماری شده‌اند، اصلا توصیه نمی‌شود. تجویز ویتامین E و قرص‌های مکمل برای افراد مستعد این بیماری نیز توصیه میشود البته کاهش مصرف مواد غذایی پرچرب و رعایت رژیم غذایی اصولی و مناسب نیز در کنار این مکمل‌های ویتامینه، کمک مؤثر به درمان بیماران می‌کند.
