«E.coli» باکتری ای است که در محیط زیست، مواد غذایی و روده انسان و حیوان یافت می شود.

طبق اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها ایالات متحده این باکتری می تواند منجر به اسهال، عفونت مجاری ادراری، بیماری تنفسی و ذات الریه هم شود.

افرادی که با «E.coli» آلوده شده اند به شدت ناقل بیماری هستند و می توانند آن را به راحتی منتقل کنند. تا زمانی که ۲ آزمایش پی در پی مدفوع از نظر «E.coli» منفی شود فرد باید بستری بماند تا کمتر سبب آلودگی دیگران شود.

مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها ایالات متحده برای کمک به پیشگیری این عفونت، دستورالعمل های زیر را توصیه می کند:

– شستشوی کامل دست ها بعد از رفتن به دستشویی، قبل از پخت غذا یا خوردن غذا.

– شستشوی دست ها بعد از تماس با حیوانات یا فضولاتشان.

– حصول اطمینان از پخت کامل غذا در دما مناسب.

– تمیز نگه داشتن هر شیء ای که ممکن است کودک به دهانش بگذارد.

– پرهیز از مصرف محصولات لبنی پاستوریزه نشده و آبمیوه پاستوریزه نشده.

– اجتناب از بلعیدن آب دریاچه ها، برکه ها و استخرها.