با خواص روغن زیره آشنا شوید
روغن زیره از دانه‌های زیرۀ خشک‌شده و له‌شده و از طریق روش تقطیر بخار تهیه می‌شود. نام علمی زیره Cuminum Cyminum است که ادویه‌ای محبوب در سراسر جهان بوده و نیازی به معرفی ندارد. در این مطلب به بررسی خواص روغن زیره می‌پردازیم. با عطارباشی همراه باشید.
از بین بردن باکتری‌ها
روغن زیره یک ضدباکتری است که می‌توان از آن برای درمان اسهال و وبا که ناشی از باکتری‌ها هستند، استفاده کرد. این روغن همچنین می‌تواند به درمان عفونت‌های باکتریایی در روده، معده، مجاری ادراری و عفونت‌های خارجی نظیر پوست، چشم و زخم‌ها کمک کند.
رفع نفخ
روغن زیره حاوی خواص ضد نفخی بوده و به طور موثری گازهای موجود در روده‌ها را از بین می‌برد. این روغن همچنین از تشکیل دوبارۀ گازها پیشگیری می‌کند.
کمک به هضم
روغن زیره برای کمک به هضم مفید است، اما باید در مقادیر کم مصرف شود. مصرف زیاد این روغن می‌تواند اثر برعکسی داشته و منجر به استفراغ گردد. این روغن همچنین ترشح صفرا و مایعات معده را افزایش داده و حرکات پریستالیک روده‌ها را تحریک می‌کند. عطر روغن زیره می‌تواند برای افزایش اشتها مفید باشد.
افزایش دفعات ادرار
روغن زیره دفعات و میزان ادرار را افزایش می‌دهد. چربی‌ها از طریق ادرار دفع می‌شوند و ۴ درصد از حجم ادرار از چربی تشکیل شده است. این باعث می‌شود تا با افزایش دفعات ادرار، چربی بیشتری نیز از دست دهید. ادرار کردن همچنین برای هضم مفید بوده و از تشکیل گاز جلوگیری می‌کند.
سایر خواص
- درمان زخم‌ها
- درمان اسپاسم
- سم‌زدایی بدن
- تنظیم کردن قاعدگی
- بهبود هضم
- درمان اضطراب
- معجون سلامتی
- تسکین افسردگی
هشدار
قرار گرفتن در معرض نور خورشید می‌تواند باعث فوتوتاکسیته شدن روغن زیره گردد، به همین دلیل بعد از استفاده از این روغن بر روی پوست (به صورت موضعی) در معرض نور خورشید قرار نگیرید. از آنجایی که عطر قویِ این روغن می‌تواند باعث سردرد و حالت تهوع گرد، باید آن را در مقادیر کم یا متوسط مصرف کنید. زنان باردار نیز از مصرف این روغن باید خودداری کنند.
