طرز تهیه استیک گوشت گاو

امروز برای شما عزیزان استیک گوشت گاو را که بسیار خوشمزه است آماده کرده ایم و امیدواریم این غذا را درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم استیک گوشت گاو

• سه قاشق غذاخوری فلفل سیاه
• دو استیک ۳۰۰ گرمی گوشت گاو
• یک قاشق غذا خوری فلفل قرمز
• یک قاشق چای خوری نمک
• پنج قاشق غذاخوری کره
• دو حبه سیر ، خرد شده
• نصف فنجان سرکه قرمز
• سه قاشق غذاخوری هویج
• یک چهارم فنجان پیازچه خرد شده
  
• نصف فنجان خامه پر چرب
• یک قاشق چای خوری شکر سفید

طرز تهیه استیک گوشت گاو

فلفل سیاه و فلفل قرمز و نمک را مخلوط کرده و در دو طرف گوشت می‌پاشیم . سپس یک ماهیتابه را روی اجاق گذاشته و کره را درونش ذوب می‌کنیم سپس سیر و سرکه را ریخته و یک دقیقه طبخ می‌کنیم سپس استیک ها را درون تابه می‌اندازیم و هر طرفش را ۵ دقیقه طبخ می‌کنیم.

حال در یک کاسه کوچک خامه ، شکر ، هویج و پیازچه را مخلوط کرده و روی گوشت های پخته می‌ریزیم.

منبع: آلامتو