طرز تهیه سالاد باقالی و پنیر
مواد لازم سالاد باقالی و پنیر
- باقالی ریز پخته شده بدون پوست ۱ کیلو
- روغن زیتون ۵ قاشق
- گوجه فرنگی متوسط ۴ عدد
- سیر رنده شده ۴ حبه
- پنیر فتا خرد شده ۱۵۰ گرم
- شوید تازه خرد شده ۴ قاشق
- زیتون خرد شده ۱۲ عدد
- نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
- فلفل ۱/۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه سالاد باقالی و پنیر
هر کدام از گوجه فرنگی ها را به ۴ قسمت تقسیم کنید. تابه نچسبی را روی حرارت قرار دهید و گوجه ها را همراه با سیر رنده شده درون آن بریزید و آنقدر تفت دهید تا گوجه ها تغییر رنگ دهند. حال پنیر فتا را به مخلوط گوجه اضافه کنید و ۱۱ دقیقه تفت دهید.
کاسه سالاد مورد نظرتان را حاضر کنید و باقالی های پخته را به همراه مخلوط گوجه فرنگی و روغن زیتون، شوید، زیتون و نمک و فلفل درون آن بریزید و خوب باهم مخلوط کنید.
نکته: می توانید از ۱ قاشق آبلیمو برای خوشمزه تر شدن سالاد استفاده کنید.
