تخم مرغ ابری

دستور پخت تخم مرغ ابری صبحانه‌ای لاکچری و کم کالری

این نوع پخت تخم‌مرغ با جداسازی سفیده و زرده تخم مرغ تهیه می‌شود و تنها ۱۶۰ کالری دارد. علاقمندان به تخم مرغ در شبکه های اجتماعی این شیوه جدید پخت تخم مرغ را «عالی و بی‌نظیر» توصیف کرده‌اند. به همین دلیل دراین بخش از مجله اینترنتی عطارباشی شما را با طرز تهیه تخم مرغ ابری صبحانه‌ای لاکچری و کم کالری آشنا می‌نماییم.

مواد لازم برای تهیه تخم مرغ ابری

تخم مرغ:  چهار عدد
پنیر پارمیزان رنده شده:  یک چهارم پیمانه
فلفل خردشده:  دوقاشق غذاخوری
نمک و فلفل:  به میزان لازم

طرز تهیه تخم مرغ ابری

تخم مرغ ابری
تخم مرغ ابری
  • ابتدا زرده رااز سفیده جدا می‌کنیم.
  • زرده ها راهم جدااز هم قرار می‌دهیم.
  • حال سفیده رابا همزن هم بزنید تا حالت پف بگیرد.
  • اکنون به آرامی پنیر پارمیزان، فلفل و نمک رابه سفیده اضافه کنید وبه آهستگی هم بزنید.
  • درسینی که حاوی کاغذ روغنی می باشد، قاشق قاشق مواد رابا کمی فاصله از هم بریزید.
  • وسط هر یک از ترکیب ریخته شده حفره ای ایجاد کنید. سپس به مدت پنج دقیقه درفر که ازقبل روی ۲۳۰ درجه سانتی گراد تنظیم شده است، قرار دهید.
  • بعداز این که کمی زرد رنگ شد و پیش از آنکه کامل بپزد، از فر بیرون بیاورید و یک زرده دروسط هر یک قرار دهید و مجددا به داخل فر بگذارید.
  • بسته به سلیقه خودتان می توانید زرده تخم مرغ عسلی یا سفت بپزید
منبع: بیر کلیک

نویسنده مطلب:




دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *