طرز تهیه کباب یوفکا مخصوص مهمانی ها - مجله سلامتی عطارباشی

طرز تهیه کباب یوفکا مخصوص مهمانی ها

اگر دنبال درست کردن یک نوع کباب خوشمزه و لوکس برای مهمانی ها هستید ما به شماکباب یوفکا را توصیه میکنیم که خوراکی لاکچری هست.

مواد لازم برای کباب ضیافتی با یوفکا

گوشت چرخ کرده:  ۵۰۰ گرم
پودر نان:   یکی دو قاشق
پیاز متوسط:   ۱ عدد
گوجه فرنگی:  ۱ عدد
نمک: ۱ قاشق مرباخوری
فلفل سیاه و زیره و آویشن: ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ: ۱ عدد
یوفکا: دو سه ورق

طرز تهیه کباب ضیافتی با یوفکا

پیاز و بعد گوجه را روی گوشت رنده کرده پودر نان تخم مرغ و ادویه ها را اضافه میکنیم وحسابی ورز می‌دهیم. بعد به شکل رول در می آوریم.ورق هاي یوفکا را از وسط بریده وهرکدام را تا می‌کنیم روی آن روغن مالیده و گوشت را میگذاریم روی یوفکا بعد می پیچیم.

به فاصله ي دو سانتی برش داده و به سیخ چوبی می‌زنیم.

اول دو طرف سیخ ها را در تابه چرب و داغ سرخ کرده بعد تو فر ۲۰۰ درجه ۱۰-۱۵ دقیقه می پزیم.

«این یک غذای ترکی هست و در دستور قدیمی آن ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده و ۲۰۰ گرم مرغ چرخ کرده هست ولی من فقط گوشت بهره گیری می‌کنم» تنوع جالبی هست درست کنید و لذت ببرید.

منبع: پارس ناز

نویسنده مطلب:




پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.