طرز تهیه کباب یوفکا مخصوص مهمانی ها
اگر دنبال درست کردن یک نوع کباب خوشمزه و لوکس برای مهمانی ها هستید ما به شماکباب یوفکا را توصیه میکنیم که خوراکی لاکچری هست.
مواد لازم برای کباب ضیافتی با یوفکا
گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
پودر نان: یکی دو قاشق
پیاز متوسط: ۱ عدد
گوجه فرنگی: ۱ عدد
نمک: ۱ قاشق مرباخوری
فلفل سیاه و زیره و آویشن: ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ: ۱ عدد
یوفکا: دو سه ورق
طرز تهیه کباب ضیافتی با یوفکا
پیاز و بعد گوجه را روی گوشت رنده کرده پودر نان تخم مرغ و ادویه ها را اضافه میکنیم وحسابی ورز می‌دهیم. بعد به شکل رول در می آوریم.ورق هاي یوفکا را از وسط بریده وهرکدام را تا میکنیم روی آن روغن مالیده و گوشت را میگذاریم روی یوفکا بعد می پیچیم.
به فاصله ي دو سانتی برش داده و به سیخ چوبی می‌زنیم.
اول دو طرف سیخ ها را در تابه چرب و داغ سرخ کرده بعد تو فر ۲۰۰ درجه ۱۰-۱۵ دقیقه می پزیم.
«این یک غذای ترکی هست و در دستور قدیمی آن ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده و ۲۰۰ گرم مرغ چرخ کرده هست ولی من فقط گوشت بهره گیری می‌کنم» تنوع جالبی هست درست کنید و لذت ببرید.
