این رژیم به شما راز غذا خوردن با لذت را یاد می‌دهد.
تغذیه‌ی زنان فرانسوی
در این مطلب که از وبسایت معتبر webmd ترجمه شده است عطارباشی شما را با تغذیه‌ی زنان فرانسوی آشنا می‌کند.
دستورالعمل:
- غذاهای با کیفیت در وعده‌های کوچک میل کنید
- در غذاهایی که انتخاب می‌کنید کیفیت را جایگزین کمیت کنید
- هر لقمه‌ای که می‌خورید را مزه کنید
- پیاده روی و ورزش کنید
- در روز سه وعده غذا در زمان‌های مشخص میل کنید
- درست نفس بکشید
- درست بایستید و حالت بدنتان را تصحیح کنید
تغذیه‌ی زنان فرانسوی ۴ مرحله‌ی اصلی دارد:
۱٫ بیدارباش:
۳ هفته لیست غذاهایی که می‌خورید را یادداشت کنید تا متوجه شوید چه غذاهایی را باید اضافه یا حذف کنید.
۲٫ شروع:
۳ ماه زمان لازم دارید تا غذاهای فرانسوی یاد بگیرید، اندازه‌ها دستتان بیاید و مقدار زیادی آب بنوشید.
۳٫ ثابت قدم بودن:
از ابزارهای جدید برای رسیدن و ادامه دادن به هدف کاهش وزن خود استفاده کنید.
۴٫ تغذیه‌ی زنان فرانسوی را در تمام مراحل زندگی خود رعایت کن:
سبک زندگی شما از الآن به بعد باید همیشگی شود.
چه چیزهایی را می‌توانید بخورید و چه چیزهایی را نمی‌توانید؟
در دو روز اول این رژیم فقط باید سوپ تره فرنگی بخورید و مقدار زیادی آب بنوشید. سپس سبزیجات، ماهی، میوه و آب بیشتر را به رژیم خود اضافه کنید.
در طول این رژیم مواد غذایی تازه و فصلی به همراه مقدار زیادی ادویه میل کنید. همچنین روزانه دو وعد ماست بخورید.
یک نمونه از غذاهایی که می‌توانید میل کنید:
صبحانه:
ماست، غلات (سریال) با توت فرنگی، نان و قهوه یا چای
نهار:
سبزیجات، کلافوتیس گیلاس بدون خمیر، نوشیدنی‌های رژیمی
شام:
سوپ نخود، گوشت بره‌ی کبابی، گراتین گل کلم، کمپوت ریواس
غذاهای ممنوع شده‌ای در این رژیم وجود ندارند. زمانی که به این رژیم غذایی عادت کردید می‌توانید شکلات و پنیر را بدون عذاب وجدان میل کنید. اگر می‌خواهید اندامی زیبا داشته باشید باید مصرف برخی مواد غذایی را محدود کنید.
پاداشی برای کمک به پشت سر گذاشتن هفته:ض
یک روز در هفته را برای استراحت در نظر بگیرید و غذاهای مورد علاقه‌تان را در مقداری که دوست دارید میل کنید.
سوپ تره فرنگی که سخت‌ترین قسمت این رژیم غذایی است برای کاهش وزن تأثیر شگفت انگیزی دارد. در تغذیه‌ی زنان فرانسوی می‌توانید مقداری شکلات هم بخورید اما هرگز نباید زیاده روی کنید.
سطح تلاش: متوسط
بعد از ۳ ماه تلاش تقریب به این سبک زندگی عادت خواهید کرد. اگر می‌خواهید خیلی زیاد وزن کم کنید شاید این روش به نظرتان خیلی ساده بیاید.
محدودیت‌ها:
در شروع این رژیم تا ۴۸ ساعت فقط می‌توانید سوپ تره فرنگی بخورید. برای خوشمزه کردن آن می‌توانید کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید. با گذشت زمان تنوع غذاها نیز افزایش می‌یابد.
پخت و پز و خرید:
اگر منصفانه قضاوت کنیم بیشتر این دستورالعمل‌ها ساده‌اند و کمتر از ۱۰ نوع ماده‌ی غذایی نیاز دارید. زمان پخت و پز نیز دست خودتان است. همواره به خاطر داشته باشید که مواد غذایی تازه خریداری کنید.
بسته بندی مواد غذایی:
این کار لزومی ندارد.
ورزش:
با این رژیم غذایی نیازی نیست ساعت‌ها از وقت خود را در باشگاه باشید. پیاده روی کافی است.
گیاهخواران:
این دسته از افراد باید برخی مواد غذایی توصیه شده در این رژیم غذایی را تغییر دهند.
رژیم فاقد گلوتن:
برای این کار باید برچسب مواد غذایی را با دقت بخوانید.
اگر دیابت، فشار خون بالا یا بیماری‌های دیگری دارید، با پزشک خود مشورت کنید.
هزینه:
هیچ هزینه‌ی اضافی ندارد اما گاهی خریدن مواد غذایی تازه و محلی گران قیمت‌ترند.
آیا این رژیم واقعاً جواب می‌دهد؟
بله، کاملاً. تغییرات هرچند کوچک در رژیم غذایی می‌تواند منجر به موفقیت‌های بلند مدت شود.
اگر به اصول این رژیم ( خوردن مواد غذایی خوشمزه با کیفیت بالا ولی به مقدار کم) پایبند باشید می‌توانید وزن کم کنید. آرام غذا خوردن نیز به شما کمک می‌کند زیاد نخورید چرا که مغزتان سیگنال‌های سیری را دریافت می‌کند. تغییر کوچکی در رژیم غذایی‌تان و فعالیت بدنی منظم مانند پیاده روی رمز موفقیت در کنترل وزن است.
آیا این رژیم برای همه مناسب است؟
هر زمان که وزن کم می‌کنید حتی کمتر از ۵% در واقع با کاهش کلسترول و فشار خون و کنترل قند خون به بهبود سلامتی خود کمک کرده‌اید.
این رویکرد مثبت کنترل وزن برای همه‌ی افرادی که خواهان کاهش وزن و سلامتی بدن خود هستند مناسب است.
از آنجایی که برنامه‌ی غذایی مشخصی در این رژیم وجود ندارد ممکن است این رژیم برای افرادی که دیابت، فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی دارند مناسب نباشد.
با پزشک خود مشورت کنید تا مطمئن شوید این روش برای شما مناسب است.
سخن آخر
قمنبع: اینفو سلامت
