دستور پخت کوکو دورنگ - مجله سلامتی عطارباشی

دستور پخت کوکو دورنگ

مواد لازم کوکو دورنگ

سيب زميني پخته و رنده شده – نيم كيلو‌گرم
سبزي كوكو – ۲۵۰ گرم
تخم‌مرغ – چهار عدد
آرد گندم – دو قاشق غذاخوري
نمك و فلفل – به ميزان لازم
روغن – به ميزان لازم

طرز تهيه کوکو دورنگ

سيب‌زميني رنده شده را با دو عدد تخم‌مرغ، نمك و فلفل مخلوط كرده و پس از گرم كردن روغن (بهتر است ظرف تفلون باشد) داخل تابه مي‌ريزيم و آن را با قاشق صاف مي‌كنيم، بعد سبزي را با آرد و دو عدد تخم‌مرغ باقي‌مانده، نمك و فلفل مخلوط كرده و روي سيب‌زميني‌ها مي‌ريزيم. در تابه را گذاشته، وقتي يك طرف آن سرخ شد برگردانده و طرف ديگر را هم سرخ مي‌كنيم يا اينكه مي‌توانيم فقط ظرف را چرب كرده، مواد را ريخته و درون فر با ۲۰۰ درجه سانتي‌گراد به مدت نيم ساعت (۳۰‌دقيقه) بگذاريم تا بپزد.

منبع: گروه آشپزی

نویسنده مطلب:




پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.