طرزتهیه کباب تابه ای جگر خوشمزه و مغذی
مواد اولیه کباب تابه جگر
پیاز رنده شده: یک لیوان
گوشت چرخ‌کرده: 200 گرم
هویج رنده شده آب‌پز: دو لیوان
جگر سفید گوسفند: یک عدد
آرد نخودچی: چهار قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زرد چوبه و روغن به میزان لازم
طرز تهیه کباب تابه ای جگر
باید ابتدا جگر را خرد کنید و بعد چرخ کنید. گوشت را هم بعد از آن چرخ کنید، و با مواد دیگر نظیر هویج و پیاز و … مخلوط کنید و شروع کنید به ورز دادن.
بعد از ورز دادن آن ها را مثل کتلت به صورت گرد شده در آورید و در تابه در روغن سرخ کنید.
به همین راحتی می توانید یک کباب مغذی در کمتر از ده دقیقه درست کنید.
