طرز تهیه خوراک دو پیازه شیرازی
مواد لازم خوراک دو پیازه شیرازی
سیب زمینی نیم کیلو
کره 75 گرم
آب لیمو ترش 1/4 فنجان
جعفری ساطوری شده 1/2 فنجان
پیاز داغ عسلی 3 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل و زردچوبه
طرز تهیه خوراک دو پیازه شیرازی
سیب زمینی ها را با آب و 1/2 قاشق نمک آبپز کنید. سپس آنها را پوست بکنید و به قطعات کوچک برش بزنید. پیاز داغ را به سیب زمینی اضافه کنید و روی حرارت کم قرار و تفت دهید و بهم بزنید.
آب لیمو، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کرده و مجددا مواد را باهم تفت دهید تا خوب سفت شوند. وقتی خوراک دوپیازه آماده شد جعفری خرد شده را روی آن بپاشید. دوپیازه را با نان دلخواه نوش جان کنید.
