طرز تهیه دسر بیسکوییت بستنی شکلاتی

مواد اولیه دسر بیسکویت بستنی شکلاتی

نون های قیفی (می توان از بیسکویت هم استفاده کرد.):  5-6 عدد
کره آب شده:  50 گرم
بستنی توت فرنگی (می توان از هر طعم بستنی دلخواه استفاده کرد): به میزان دلخواه
شکلات تخته ای:  50 گرم
روغن نارگیل:  1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه دسر بیسکویت بستنی شکلاتی

ابتدا قبف های نونی را با دست کاملا خرد می کنیم.می توان از بیسکویت پتی بور هم استفاده کرد.

بیسکویت های خرد شده را در کاسه ریخته و کره آب شده به آن اضافه کرده و حسابی هم می زنیم.

مواد بدست آمده را درون قالب دلخواه که زیر آن را با کاغذ روغنی پوشانده ایم می ریزیم.

با پشت قاشق حسابی آن را صاف کرده و فشار می دهیم.

سپس به میزان لازم بستنی توت فرنگی ( یا هر طعم دلخواه دیگر) به ان اضافه کرده و بستنی ها را با پشت قاشق صاف می کنیم و فشار می دهیم. ظرف حاوی مواد را مدت 4-6 ساعت در فریز قرار می دهیم.

سپس یک قاشق روغن نارگیل را در ظرف حاوی تکه های شکلات مییزیم و کمی حرارت می دهیم تا ذوب شوند و پس از ان اجازه میدهیم به دمای اتاق برسد.

ظرف محتوی بیسکویت و بستنی را از فریزر خارج کرده و به قطعات دلخواه برش می دهیم .

برش های بدست آمده را در محلول شکلات می غلطانیم و هر کدام را در سینی و با فاصله از هم قرار می دهیم.
سپس سینی را بمدت 1 ساعت در فریز قرار می دهیم. پس از آن دسر ما آماده است.

منبع: سوران