طرز تهیه سالاد ماکارونی ژله ای متفاوت
مواد لازم ماکارونی ژله ای
آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: به مقدار لازم
ماکارونی فرم‌دار به دلخواه: 200 گرم
سینه مرغ پخته شده: 1 عدد
کنسرو نخودفرنگی: 1 عدد
هویج پخته: 2 عدد
سیب زمینی پخته شده: 1 عدد
فلفل دلمه ای قرمز نگینی شده: 1 عدد
جعفری خرد شده: 1 قاشق غذا خوری
ورقه های ژلاتینی: به مقدار لازم
سس مایونز: 5 قاشق غذا خوری
ماست: 3 قاشق غذا خوری
طرز تهیه سالاد ماکارونی ژله ای
1. ابتدا سس مایونز را با ماست و نمک و فلفل و آبلیمو مخلوط کنید. ظرف‌تان بزرگ باشد تا بقیه مواد هم در آن جا بگیرد. جعفری خرد شده را هم بریزید و هم بزنید.
2. حالا به ترتیب ماکارونی آبکش شده، هویج‌های نگینی شده،فلفل دلمه‌ای خرد شده، سیب‌زمینی نگینی شده و نخود سبز را درون ظرف سس و ماست بریزید و هم بزنید. در پایان هم سینه مرغ را اضافه کنید.
3. حالا ورقه‌های ژلاتین را با یک فنجان آب سرد داخل ظرفی بریزید تا نرم شود و بعد یک فنجان آب جوش به آن اضافه کنید. ژلاتین که خوب نرم شد آن را به بقیه موادتان اضافه کنید و خوب هم بزنید.
4. در قالب مورد نظرتان کمی روغن زیتون بریزید تا چرب شود. سالاد را درون قالب بریزید و با قاشق آن را فشار دهید تا خوب به خورد هم بروند و فشرده شوند.
5. قالب را برای سه ساعت درون یخچال بگذارید و بعد که آن را بیرون آوردید درون یک ظرف مناسب برگردانید و با چاقوی اره‌ای مخصوص برش بدهید تا سالاد ماکارونی ژله ای شما آماده شود.
نکته
به جای سینه مرغ می‌توانید از تن‌ماهی استفاده کنید. اگر می‌خواهید طعم متفاوتی به سالادتان بدهید می‌توانید به جای نخودفرنگی از خیارشور نگینی شده استفاده کنید.
