خواص جودوسر (يولاف)

کليات گياه شناسي

جو دوسر از قديم الايام توسط مردم ژرمن و اسلاو کشت ميشده است . گياهي است يكساله که ارتفاع آن

تا يك متر مي رسد ميوه آن خوشه اي و دراز و داراي غلافي دو سر مي باشد .

جو دو سر دو نوع مي باشد که بنام بهاره و پايئزه ناميده مي شود اين گياه علوفه خوبي براي حيوانات

مخصوصا اسب است .

ترکيبات شيميايي:

جو دو سر داراي حدود 7% مواد چرب ، 14 % مواد ازته و 60 % مواد شناسته اي مي باشد . بعلاوه ارسنيك

ف اسيد اگزاليك و يد نيز در آن وجود دارد .

خواصداروئي:

جو دو سر از نظر طب قديم ايران معتدل يعني نه سرد است و نه گرم . البته عده اي عقيده دارند که اين گياه

کمي خشك است .

1)جو دو سر طبق تحقيقاتي که جديدا انجام رگفته در کاهش کلسترول خون اثر معجزه آسايي دارد .

2)مقوي اعصاب است .

3)ضد عفوني کننده بدن مي باشد.

4)تقويت کننده بدن مي باشد .

5)ادرار آور و ملين است و يوست رابرطرف مي کند.

6)مقوي قلب و خون است .

7)تسكين دهنده درد است .

8)جوشانده جو دو سر در برطرف کردن بيماريهاي پوستي و اخلاط خوني نيز موثر است .

9)براي لاغر شدن هر روز جو دو سر بخورد .

10 )اگزما را درمان مي کند .

11 )براي درمان زخ هايي که دیر خوب مي شوند جو دو سر را در کرده و با شراب سفيد مخلوط کنيد و روي

اين قبيل زخم ها بگذاريد .

12 )و بالاخره اين گياه اثر ضد سرطان دارد . استفاده مدام اين گياه از سرطان جلوگيري مي کند.

 

مضرات :

مضرات خاصي براي آن بيان نشده است .

 

مجله سلامتی عطارباشی