خواص تخم کتان

کليات گياه شناسي

امروزه گياه کتان در منطقه وسيعي از اروپا و آسيا مي رويد . ازاين گياه استفاده هاي زيادي بعمل مي آيد . از

الياف آن براي يافتن پارچه استفاده مي شود . پارچه آتان براي البسه مخصوصا در تابستان نوعي مناسب

بشمار مي رود .

کتان گياهي است که از قدي الايام شناخته شده و بكار ميرفته است . حتي پرورش آن در مصر در حدود پنج

قرن قبل از ميلاد مسيح معمول بوده است .

ترکيبات شيميايي:

از دانه هاي کتان در اثر فشار و بدون حرارت دادن روغني بدست مي آيد که به روغن کتان ( براي اينكه با

روغن برزك اشتباه نشود) ناميده مي شود .

خواص داروئي:

روغن تخم کتان علاوه بر داشتن Omega- 3 داراي ويتامين E نيز مي باشد و حتي اگر بمقدار بيش از احتياج (

يك قاشق چايخوري در روز ) مصرف شود عوارض جانبي نخواهد داشت .

خاصيت مهم ديگر روغن کتان اثر ضد تورم آن مي باشد . ميگرنهاي دردناك را شفا دادنه و عادات ماهانه

دردناك را از بين مي برد .

مطالعات جديد نشان داده است که روغن تخم کتان حتي مي تواند مصونيت بدن را در مقابل بيماريها بالا ببرد

. استفاده از اين روغن از سرطان جلوگيري مي کند .

تخم کتان بعلت داشتن موسيلاژ زياد نرم کننده بسيار خوبي است و در رفع يبوست مي توان از آن استفاده

کرد . بدين منظور بايد تخم کتان را روي زبان ريخت و با مقدري آب آن را بدون جويدن بلعيد و يا مي توان تخم

کتان را در آب خيس کرده و صبح ناشتا خورد .

دم کرده تخم کتان نيز معجزه گر است . دم کرده آن علاج بيماريهاي مجاري ادرار ، زخم معده و وروم روده ،

يبوست ، ورم مثانه ، سنگ کليه ،سرفه ، دردهاي پريود و حتي مرض قند مي باشد .

مي توان تخم کتان را با مقداير آب جوشانيد و سپس جوشانده آن را در داخل وان حمام ريخت و در آن دراز

کشيد . خارش پوست را فورا از بين مي برد .

طرز استفاده:

روغن تخم کتان بنام Flax Seed Oil ناميده مي شود و مي توان آن را از فروشگاههاي گياهان دارويي و يا

برخي از داروخانه ها خريدري کرد که البته در يخچال نگهداري شود و بايد دقت کرد که تاريخ مصرف آن نگذشته

باشد .

مضرات :

مضرات خاصي براي آن بيان نشده است .

مجله سلامتی عطارباشی