انگور را با هسته بخورید
هر شخصی باید در روز انگور میل کند زیرا میوه ای ضد عفونی کننده است .هم چنین این میوه را برای درمان بیماری های یبوست ، عوارض رماتیسم ، کم خونی و حتی پیش گیری از سرطان سودمند می دانند .
سرطان کولورکتال می تواند به دلیل بیش از ۱۱۰۰۰ جهش ژنتیکی مختلف ایجاد شود.
عصاره هسته انگور در درمان سرطان کولورکتال (بخش انتهایی روده بزرگ) نقش موثری ایفا می کند.
این اثر مثبت حتی در موارد تهاجمی بیماری نیز مشاهده می شود.
بر اساس مطالعه ای که در مرکز سرطان دانشگاه کلرادو انجام شد، مشخص گردید که عصاره هسته انگور رشد و بقای سلول های سرطانی را در سرطان کولورکتال مهار می کند.
نتایج این مطالعه در نشریه سرطان به چاپ رسیده است.
محققان معتقدند که ترکیبات فعال موجود در عصاره هسته انگور بسیاری از انواع سلول های سرطانی را به صورت انتخابی هدف قرار می دهد.
مطالعه اخیر نشان داد که بسیاری از جهش های ژنتیکی که منجر به گسترده شدن (متاستاز) سلول های سرطانی کولورکتال و مقاومت آنها در برابر درمان های رایج می شوند، این سلول ها را به طور خاص نسبت به عصاره هسته انگور حساس می سازد.
این یافته از آن جهت حائز اهمیت است که شیوع سرطان کولورکتال (به دلیل رژیم های غذایی پرچرب و شیوه زندگی بی تحرک) به سرعت رو به افزایش است و غربالگری این بیماری نیز در حد بسیار پایین انجام می شود، به این معنی که در ۶۰ درصد موارد، بیماری در مراحل پیشرفته آن تشخیص داده می شود.
دست یافتن به روشی که سلول های سرطانی کولورکتال پیشرفته را به طور انتخابی مورد هدف قرار دهد، از لحاظ بالینی بسیار ارزشمند است.
برای انجام این مطالعه، سرطان کولورکتال در مراحل مختلف مورد بررسی قرار گرفت. مکانیسم احتمالی عصاره هسته انگور در برابر این نوع سرطان نیز مشخص شد.
عصاره هسته انگور استرس اکسیداتیو را در سلول های سرطانی کولورکتال القا و تحریک می کند و این امر موجب مرگ برنامه ریزی شده (آپوپتوز) این سلول ها می گردد و درنهایت سلول های سرطانی از بین می روند.
سرطان کولورکتال می تواند به دلیل بیش از ۱۱۰۰۰ جهش ژنتیکی مختلف ایجاد شود.
(جهش ژنتیکی تغییری است که در DNA سلول ایجاد می شود). روش شیمی درمانی تنها جهش های سلولی خاصی را مورد هدف قرار می دهد، بنابراین بسیاری از انواع سرطان کولورکتال نسبت به شیمی درمانی مقاومند.
نکته جالب این است که بسیاری از ترکیبات فعال موجود در عصاره هسته انگور قادرند جهش های ژنتیکی مختلف را شناسایی کرده و مورد هدف قرار دهند.
در حقیقت با افزایش جهش ها، قابلیت عصاره هسته انگور نیز برای مقابله با سلول های سرطانی افزایش می یابد.
روغن هسته انگور
روغن هسته انگور از زمان های قدیم به دلیل خاصیت دارویی اهمیت زیادی داشته است.
بررسی های جدید نیز نشان می دهد که روغن هسته انگور در تنظیم قند خون و جلوگیری از سرطان و بیماری های قلبی موثر است.
این روغن که سرشار از فلاوانوئید، بتاکاروتن، ویتامین ث و ای است خاصیت های زیادی دارد که در این مطلب این خواص را بررسی می کنیم.
اسید لینولئیک موجود در آن، برای بازسازی پوست لازم است و تاثیر نرم کننده ای روی پوست و مو دارد.
این روغن می تواند به عنوان منقبض کننده و تقویت کننده پوست مورد استفاده قرار گیرد.
مصرف این روغن برای رفع سیاهی دور چشم نیز مفید است.
روغن هسته انگور کلسترول مضر (ال دی ال) را کاهش و کلسترول مفید (اچ دی ال) را افزایش می دهد.
از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند.
خاصیت آنتی اکسیدانی آن با رادیکال های آزاد مضر موجود در بدن مقابله می کند.
بررسی های متعددی نشان داده که این روغن از گسترش سلول های سرطانی در ریه، روده، پروستات و معده جلوگیری می کند.
ترکیب موجود در آن از آسیب رسیدن به مویرگ ها جلوگیری می کند.
مصرف این روغن جریان خون و انعطاف پذیری مفصل ها را بهبود می بخشد.
با جلوگیری از ترشح هیستامین در سیستم ایمنی بدن هنگام واکنش آلرژی زا، علائم مربوط به آلرژی و آسم را کاهش می دهد.
این روغن در کاهش قند موجود در خون مفید است.
مصرف این روغن سیاهی دور چشم را کاهش می دهد.
به عنوان مرطوب کننده به ویژه برای پوست های حساس مفید است و هیچ نوع واکنش حساسیت زایی ایجاد نمی کند.
سرشار از آنتی اکسیدان است که در نتیجه روند پیری پوست را کاهش می دهد.
ماده مغذی موجود در آن به رشد مو کمک می کند.
تقویت کننده ریشه مو است و با شوره سر مقابله می کند.
آنتی اکسیدان قوی آن، مانع از آسیب رادیکال های آزاد می شود.
میزان کلسترول مفید را افزایش و کلسترول مضر را کاهش می دهد.
حاوی اسید لینولیک (چربی مفید) است که برای مبتلایان به بیماری دیابت مفید است.
رگ ها و مویرگ های شکسته یا آسیب دیده را بازسازی و تقویت می کند.
خواص ضد التهابی دارد که درد و ورم بر اثر آرتریت را تسکین می دهد.
نتایج بررسی های متعدد ثابت می کند، عصاره این روغن از بروز سرطان ریه، پروستات، کولون، سینه و معده جلوگیری می کند.
ورم پس از عمل جراحی را کاهش می دهد زیرا خاصیت ضد التهابی دارد.
روغن هسته انگور، برای مو، پوست و سلامت بدن مفید است.
منبع: تا سلامتی
