خواص رازیانه

کليات گياه شناسي

رازيانه گياهي است معطر ، علفي و دوساله که ارتفاع آن تا 2 متر مي رسد ساقه آن داراي شيارهاي هم

دريف و موازي مي باشد برگهاي آن نازك و نخي مانند شود است گلهاي رازيانه زرد وبصورت خوشه در انتهاي

ساقه ظاهر مي شود . يوه رازيانه کوچك و بطول حدود 8 ميليمتر و عرض 3 ميليمتر بوده و داراي بوئي معطر

و طعمي شيرين مي باشد .

رازيانه درمناطق مديترانه اي به خوبي رشد مي کند و در ايران در مناطق شمالي آشور در دامنه هاي کوههاي

البرز بطور خودرو مي رويد .

ترکيبات شيميايي:

رازيانه داراي حدود 10 % روغن ، آيم مواد قندي و مسويلاژ و حدود 4% اسانس مي باشد . روغن رازيانه

دريا 4% اسيد پال ميتيك ، 22 % اسيد اوليئك ، 14 % اسيد لينوئيك و 60 % اسيد پتروسلينيك مي باشد.

اسانس رازيانه که از تقطير ميوه آن بوسيله بخار با بدست می آيد مايعي است زرد .

در صد گرم برگ رازيانه تازه مواد زير موجود است :

آب 90 گرم

پروتئین  5/2 گرم

چربی 4 گرم

مواد نشاسته ای 5/4 گرم

کلسيم 100 ميلي گرم

فسفر 50 ميلي گرم

آهن  5/2 میلی گرم

پتاسيم 400 ميلي گرم

ويتامين آ 3500 واحد

ويتامين ث 30 ميلي گرم

خواص داروئي:

رازيانه از نظر طب قديم ايران گرم و شخك است . ريشه رازيانه گرمتر از بقيه قسمت هاي گياه است .

1) رازيانه اثر زياد کننده شير را در زنان شير ده درد و بدين منظور مي توان از دم کرده رازيانه استفاده کرد .

2 )اشتها آور و مقوي است .

3)نفخ و گاز معده را از بين مي بر د .

4)قاعده آور است .

5)برگهاي رازيانه ادرار آور است .

6)جوشانده ريشه رازيانه ملين مسهل است .

7)روغن تخم رازيانه کرم روده را از بين می برد .

8)حالت تهوع رابر طرف مي کند .

9)براي برطرف کردن آسم ، سرفه و تنگي نفس از دم کرده تخم رازيانه بمقدر سه فنجان در روز استفاده

کنيد .

10 )براي رفع اسهال رازيانه را با يزره سبز به سنبت مساوي دم کرده و به مريض بدهيد .

11 )ميتوان از رازيانه داروي ضد نفخ بصورت زير تهيه کرد :

5 گرم پودر انيسون و 5 گرم پودر زيره کرمان ، 5 گرم پودر تخم گشنيز و 5 گرم پودر رازيانه را با هم مخلوط

کرده در يك ليتر آب جوش بريزيد و آن را بمدت 10 دقيقه دم کنيد سپسآنرا صاف کرده و کم کم بنوشيد .

12 )رازيانه بعلت داتشن هورمون زنانه رشد دخترها را جلو مي اندازد .

13 )رازيانه مغز را فعال مي کند .

14 )ريشه رازيانه داراي آومارين Coumarin مي باشد . چون اين ماده رقيق آننده خون است بنابراين آنهايي

که مبتلا به تصلب شرائين يا انسداد رگها هستند مي توانند از جوشانده ريشه رازيانه استفاده کنند .

15 )دردهاي مفاصل را برطرف مي کند .

16 )اشتها را زياد مي کند .

17 )براي از بين بردن درد آرتروز روغن رازيانه را در محل درد بماليد .

طرز استفاده:

1)دم کرده رازيانه : مقدر يك قاشق چايخوري رازيانه را کوبيده و در يك ليوان آب جوش بريزيد و آنرا بمدت 10

دقيقه دم کنيد .

2)دم کرده برگ رازيانه : 30 گرم برگ رازيانه را در يك ليتر آب جوش ريخته و بمدت ده دقيقه دم کنيد . اين دم

کرده مقوي اعصاب بوده و هضم غذا را سريع مي کند .

مضرات :

رازيانه چون گرم است بنابراين براي گرم مزاجها خوب نيست و اينگونه افراد بايد آن را با سكنجبين بخورند بطور

زياده روي در مصرف رازيانه معده را سست کرده و تشنج مي آورد.