خواص گلابی

کليات گياه شناسي

گلابي درختي است که بلندي آن به حدود 10 متر مي رسد و بيشتر در مناطق سردسير و آوهستاني مي روید . اين درخت بومي مناطق جنوبي درياي خزر مي باشد .

ريشه گلابي عميق است برگهاي آن صاف و دندانه دارمي باشدگلهاي گلابي سفيد رنگ مايل به صورتي و بصورت خوشه اي است . ميوه درخت گلابي مخروطي شكل ، گوشتدار ، شيرين و يا ترش و شيرين و برد است از تمام قسمتهاي گلابي مانند برگهاي جوان ،پوست وس اقه ميوه آن استفاده طبي بعمل مي آيد .

ترآيبات شيميايي:

برگهاي جوان درخت گلابي داراي موادي مانند تانن ، گلوکزيد و هيداروکسنون مي باشد . برگهاي خشك درخت گلابي داراي اسيد اورسوليك است دانه گلابي داراي ماده اي بنام آميگدالين و مقدري روغن مي باشد .

در يك صد گرم گلابي مواد زير موجود است

انرژي 55 کالري

آب 83 گرم

مواد نشاسته ای  12 گرم

پروتئین  6 گرم

کلسيم 10 ميلي گرم

فسفر 12 ميلي گرم

آهن  3میلی گرم

ويتامين آ    20 واحد

ویتامین ب1  2میلی گرم

ویتامین ب2  4میلی گرم

ویتامین ب3  1میلی گرم

ويتامين ث  3میلی گرم

خواص داروئي:

خواص ميوه گلابي

گلابي از نظر طب قديم ايران گرم و تر است

1)گلابي سنگ مجاري ادرار را دفع مي کند

2)آرام بخشو تب بر است

3)در رفع عفونت مجراي ادرار موثر است

4)مقوي بدن است

5)تشنگي را برطرف مي کند

6)سوزش مثانه و مجراي ادرار را رفع مي کند

7)چون قند گلابي (لوز ) است بنبراين آنهايي که مبتلا به مرض قند هستند مي توانند از آن استفاده کنند و براي آنها مضر نيست

8)براي دفع سموم بدن بسيار موثر است

9)براي پائين آوردن فشار خون بايد مدت چند روز فقط گلابي مصرف کنيد و غذاي ديگر نخوريد . البته اين رژيم بايد تحت نظر دکتر انجام گيرد و با اجازه پزشك متخصص باشد

خواص ديگر قسمت هاي درخت گلابي

برگ و شكوفه درخت گلابي از نظر طب قديم ايران سرد و خشك است

-1 شكوفه درخت گلابي مقوي معده است و خونريزي و اسهال را بند مي آورد

-2 در مورد ورم چشم از ضماد شكوفه گلابي استفاده کنيد

-3 تخم گلابي ضد کرم معده و روده است

-4 دم کرده برگ گلابي براي رفع اسهال مفيد است

-5 براي دفع سنگ کليه 50 گرم برگ گلابي را با 50 گرم پوست سيب در يك ليتر آب جوش ريخته و بمدت 20 دقيقه دم کنيد و آن را بتدريج بنوشيد

-6 براي شستشوي زخم ها 50 رگم پوست ساقه درخت گلابي را در يك ليتر آب ريخته و بگذاري چند دقيقه بجوشد و سپس آن را کم کم بنوشيد

مضرات : اسراف در خوردن گلابي براي سرد مزاجان و اشخاصي که معده ضعيف دارند موجب نفخ معده مي شود و اينگونه اشخاص بايد آن را با مرباي زنجبيل بخورند .

مجله سلامتی عطارباشی