طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی و قارچ

سمبوسه لقمه های خوشمزه و تندی هستند که از کشور مکزیک به همه جای دنیا پخش شده اند و بسیار هم محبوب می باشند.

سیب زمینی آبپز: 1 عدد
قارچ: 250 گرم
فلفل دلمه: به مقدار لازم
پیاز: 1 عدد
ادویه به دلخواه ( زردچوبه .فلفل سیاه .کاری ) به مقدار لازم
جعفری یک فنجان

همه مواد به جز جعفری را جدا گانه سرخ می کنیم و سپس با هم (مواد با جعفری را) مخلوط کرده و درون نان لواش قرار داده و در روغن فراوان سرخ می کنیم.

منبع: پارس ناز