طرز تهیه خوراک لوبیا سبز و مرغ رژیمی

لوبیا سبز بسیار کم کالریه و فاقد هرنوع چربی اشباع شده است و میتونه یه انتخاب عالی برای افرادی که پرهیز غذایی و یا رژیم غذایی دارن باشه .لوبیا پلو هم از جمله ی پرطرفدارترین غذاهاییه که با لوبیا سبز درست میکنن و توصیه میکنم که طعمش رو حتما امتحان کنید. من امروز یه غذای رژیمی و بدون روغن رو براتون میذارم که توی خونه ی ما خیلی طرفدار داره .امیدوارم شما هم خوشتون بیاد.

مواد لازم برای تهیه ی خوراک لوبیا سبز و مرغ رژیمی

مرغ:  4 تکه
لوبیا سبز:  2 لیوان
هویج:  1 لیوان
سیب زمینی:  2 عدد متوسط
پیاز:  1 عدد متوسط
رب:  2 قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل و آبلیمو:  به مقدار کافی

میتونین توی این خوراک از سبزیجات دیگه هم که مورد علاقتونه استفاده کنید مثل نخود فرنگی ، ذرت یا کلم بروکلی.

مراحل تهیه ی خوراک لوبیا سبز و مرغ رژیمی

در ابتدا 4 تکه مرغ رو به ابعاد کوچک ریز کنید و اگه تونستین استخوان ها رو جدا کنید. لوبیا سبز و هویج رو هم به اندازه ی دلخواه تیکه کنید اگه این مواد رو کمی درشت تر خرد کنید در خوراکتون شکل بهتری پیدا میکنن. سیب زمینی ها رو هم کمی درشت تر تکه کنید تا داخل خوراک له نشن و شکل خودشونو حفظ کنن. تکه های مرغ رو به همراه پیاز و 1.5 لیوان آب داخل ظرف ریخته و روی حرارت ملایم بذارید و کمی نمک و فلفل اضافه کنید. پیاز رو درسته بذارین تا آخر کار از خوراک جداش کنید.

بعد از حدود 30 دقیقه لوبیا سبز و هویج رو اضافه کنید و کامل مواد رو هم بزنید و بذارید تا با حرارت ملایم مواد بپزن.

20 دقیقه بعد از اضافه کردن لوبیا سبز و هویج ، سیب زمینی ها رو هم اضافه کنین و در این مرحله 2 قاشق غذاخوری سرخالی آبلیمو بریزین تا سیب زمینی ها و بقیه ی مواد در حین پخت له نشن و شکل خودشونو حفظ کنن. زمان پخت سیب زمینی زیاد نیست به خاطر همین در مرحله آخر اضافه کنید تا له نشه.

خوراک رژیمی و سالممون آماده شده و میتونین اونو همراه با ترشی یا خیار شور و یا حتی سالاد شیرازی میل کنید.

مراقب سلامتیتون باشین.

منبع: دو نفره