طرز تهیه دسر رژیمی تمشک

معمولاً وقتی رژیم می گیرید خود را از انواع غذاهای مکمل مانند دسرها محروم می کنید. اما این دسر تمشک رژیمی هیچ ماده ی چاق کننده و پر کالری ای ندارد و می توانید آن را تهیه کنید و با خیال راحت نوش جان فرمایید. این دسر برای کودکانی که اضافه وزن دارند نیز مناسب است.

مواد اولیه دسر تمشک رژیمی:

تمشک 2 پیمانه

ماست معمولی نصف پیمانه

آب نصف پیمانه

پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری

شکر 1 پیمانه سرخالی

طرز تهیه دسر تمشک رژیمی:

آب و پودر ژلاتین را در ظرفی مخلوط کنید و روی بخار آب قرار دهید، تا پودر ژلاتین در آب حل شود.

آب تمشک و شکر را مخلوط نموده و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا شکر در آب تمشک حل شود.

سپس محلول ژلاتین را اضافه نموده، بمدت چهل و پنج دقیقه در یخچال قرار دهید، تا نیم بند شود.

بعد ماست را به مواد فوق الذکر اضافه کنید. با همزن برقی هم بزنید، تا با ماست کاملاَ مخلوط شود.

مواد را به چهار قسمت تقسیم کنید، و داخل چهار گیلاس پایه دار بریزید. سپس به مدت نه ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد .

خواص تمشک

طبع تمشک خشک و سرد است همچنین این میوه ملین بسیار خوبی است. کسانی که از بیماری قند رنج میبرند میتوانند از این میوه استفاده کنند. تمشک برای تسکین رماتیسم بسیار مفید است. از دیگر خواص آن میتوان به تب بر بودن و دمان اختلالات روده و عفونت های مجاری ادراری اشاره کرد. برای خانوم هایی که میخواهند پوست روشنی داشته باشند استفاده از تمشک توصیه می شود.

–    غرغره محلول برگ تمشك جهت درمان آنژين و ورم لوزتين مفيد است. 30 تا 50 گرم برگ درختچه تمشك را در يك ليتر آب جوش ريخته بگذاريد دم بكشد سپس صاف نماييد و غرغره نماييد.

–      جهت معالجه برونشيت 30 تا 50 گرم برگ درختچه تمشك را در يك ليتر آب جوش ريخته سپس دم كرده و صاف نماييد با عسل مخلوط صرف شود.

–  اين محلول تب بر و عرق آور است.

–  كساني كه يبوست دارند يك و نيم كيلو ميوه تمشك را در گوشه‌اي به حال خود بگذارند سپس آب آن را گرفته با 90 گرم شكر مخلوط نموده با حرارت ملايم پخته و هم زنيد تا شربت سفتي تهيه شود اين شربت براي كساني كه دچار يبوست هستند مفيد مي‌باشد شب و صبح يك قاشق مصرف شود.

–  كساني كه سوزش معده دارند (ترش مي‌كنند) از دم كرده برگ تمشك بنوشند. 30 تا 50 گرم برگ خشك را در يك ليتر آب جوش ريخته به مدت 20 دقيقه دم كرده صاف نموده با عسل مخلوط شود بعد از هر غذا يك فنجان ميل شود.

– تمشك رقيق كننده خون است.

–  جهت كك و مك با ميوه تمشك پوست صورت را ماساژ دهيد.

–  كساني كه صفرا دارند از دم كرده برگ تمشك استفاده نمايند.

–  ماسك تمشك برطرف كننده منافذ باز پوست صورت مي‌باشد.

–  كساني كه ناراحتي كليوي دارند روزي 4 ليوان از شربت تمشك استفاده كنند.

–  براي درمان جوشهاي صورت و تحريكات پوست 100 گرم برگ خشك تمشك را به مدت 10 دقيقه جوشانده صاف نموده صورت را با آن بشوييد.

–  براي درمان پوست‌هاي خشك از كوبيده برگ تمشك به صورت ضماد استفاده نماييد.

–  براي پاك نمودن معده و روده به مدت چند روز به صورت ناشتا تمشك ميل بفرماييد.

–  دم كرده برگ تمشك براي خانم‌هايي كه بچه سقط كرد‌ه‌اند و از بين بردن دردهاي زايماني بسيار مفيد است (5 گرم در 150 سي‌سي آب جوش دم كرده) به مدت 15 دقيقه.

–  جوشانده ريشه برگ تمشك براي تسكين سرفه‌هاي سخت و سياه سرفه مفيد است.

–  خوردن تمشك براي تقويت قلب مفيد مي‌باشد.

–  براي تقويت نيروي جنسي از تمشك استفاده كنيد.

–  تمشك خونروي از سينه را قطع مي‌كند.

–  تمشك خونروي از رحم را بند مي‌آورد.

–  ضماد برگ آن (تمشك) براي التيام زخم‌ها و ورم‌هاي اطراف چشم مناسب است.

–  جويدن برگ يا ميوه آن براي زخم‌هاي لثه و سستي لثه و بوي بددهان نافع است.

–  براي جلوگيري ازخونريزي بواسير ضماد برگ آن و يا عصاره برگ آن كه در سايه غليظ شده باشد استفاده مي‌گردد.

–  ماساژ با دم كرده برگ و يا ميوه آن براي سياه كردن مو استفاده مي‌شود.

–  براي خرد كردن سنگ كليه مي‌توان از جوشانده پوست ريشه تمشك استفاده نمود.

–  ماليدن عصاره ميوه تمشك جهت خشك كردن زخمها و جراحت‌ها بهتر و جلوگيري از جريان چرك به كار مي‌رود.

–  كساني كه فشار خون دارند از خوردن تمشك فراموش نكنند.

–  كساني كه نقرس دارند روزي دو بار هر بار يك ليوان شربت تمشك يا 100 گرم تمشك ميل نمايند.

–  شربت تمشك يك نوشيدني خوب براي كساني كه سرخك يا آبله مرغان گرفته‌اند مي‌باشد.

منبع: فست فود