طرز تهیه بقچه كدوسبز رژیمی
مواد لازم بقچه كدوسبز رژیمی
گوجه فرنگی سفت: دو عدد
پیاز متوسط: دو عدد
سیر پودر شده: به ميزان لازم
آویشن: به ميزان لازم
ماست چكيده: به ميزان لازم
کدو سبز: سه عدد
طرز تهيه بقچه كدوسبز رژیمی
ابتدا كدوها را برش‌هاي نازك زده و آنها را آب‌پز كنيد. گوجه‌فرنگي و پياز را به صورت گرد (حلقه‌اي) برش بزنيد. پس از اين‌كه كدوها آب‌پز شد دو برش از آنها را به صورت ضربدري (X) روي هم قرار داده، پودر سير و آويشن زده و يك حلقه گوجه‌فرنگي و يك حلقه پياز روي آن گذاشته و آنها را مانند بقچه بپيچيد و با سبزيجات و ماست چكيده تزئين و سرو كنيد.
نكته
۱. مي‌توانيد از سبزيجات ديگر هم براي ميان اين بقچه‌ها استفاده كنيد.
۲. مي‌توان كدوها را بخارپز كرد.
۳. اين غذا گياهي و رژيمي است.
منبع: پزشکین
