طرز تهیه کیک اسفنجی و رژیمی با آرد کامل

1. کف دو قالب گرد به قطر 20 سانتیمتر را چرب نموده و در داخل آن ها کاغذ روغنی بیاندازید .

2. آرد و بکینگ پودر را در یک کاسه بزرگ الک نمایید و اگر سبوسی از آرد در صافی باقی بماند , آن را هم داخل کاسه بریزید .

3. روغن آفتابگردان , آب و وانیل رااضافه نمایید و با یک قاشق چوبی یک دقیقه خوب هم بزنید تا مخلوط خمیری نرم و یکدستی درست شود سپس آن را به طور مساوی در قالب های آماده شده , بریزید .

4. کیک ها را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت و یا عدد 4 فرهای گازی به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید تا وقتی آن را به آرامی فشار می دهید , فرو برود و حالت ارتجاعی داشته و دوباره سر جای خودش برگردد .

5. بگذارید کیک ها کمی داخل قالب خنک شوند سپس آن ها را برگردانید و روی سینی مشبک فلزی قرار دهید .

6. جهت سرو , یکی از کیک ها را روی بشقاب مخصوص پذیرایی قرار دهید . روی بشقاب مخصوص پذیرایی قرار دهید . روی آن را با مارمالاد بپوشانید و کیک دیگر را روی آن بگذارید .

7. شکر را روی آن بپاشید و سرو نمایید .

جدول ارزش غـذایی برای کیک اسفنجی با آرد کامل

کالری برای یک نفر : 34 کالری

چربی برای یک نفر : 1.10 گرم

پروتئین برای یک نفر : 0.30 گرم

کربوهیدرات برای یک نفر : 6.10 گرم

منبع: آوای سلامتی